Judul: Cara Membuat Roti Ketawa yang Lezat dan MenggodaHello semua pembaca setia, terima kasih sudah menyempatkan waktu untuk membaca artikel saya hari ini. Kali ini, saya ingin berbagi tentang cara membuat roti ketawa yang lezat dan menggoda. Roti ketawa memang menjadi salah satu makanan favorit masyarakat Indonesia. Selain rasanya yang enak, roti ketawa juga mudah dibuat di rumah. Yuk, simak cara membuat roti ketawa di bawah ini!
Bahan-bahan yang Dibutuhkan untuk Membuat Roti Ketawa
Sebelum memulai proses pembuatan roti ketawa, Anda perlu menyiapkan bahan-bahan terlebih dahulu. Berikut beberapa bahan yang perlu Anda siapkan:
| Bahan | Jumlah |
|---|---|
| Tepung terigu protein sedang | 400 gram |
| Ragi instan | 1 sachet |
| Gula pasir | 100 gram |
| Garam | 1/2 sendok teh |
| Mentega | 100 gram, lelehkan |
| Susu cair | 200 ml |
| Telur | 2 butir, kocok lepas |
| Keju cheddar | 100 gram, parut |
Langkah-Langkah Membuat Roti Ketawa
Setelah bahan-bahan sudah disiapkan, berikut langkah-langkah untuk membuat roti ketawa:
1. Campurkan tepung terigu, ragi instan, gula pasir, dan garam dalam sebuah wadah. Aduk rata.
2. Tambahkan mentega yang sudah dilelehkan, susu cair, dan telur. Aduk rata hingga adonan kalis.
3. Tutup adonan dengan kain bersih dan diamkan selama 30 menit.
4. Setelah 30 menit, uleni adonan kembali selama 10 menit hingga adonan mengembang dan elastis.
5. Ambil sedikit adonan, pipihkan, dan beri parutan keju cheddar di atasnya.
6. Lipat adonan menjadi dua dan tekan tepiannya.
7. Letakkan di atas loyang yang sudah dioles mentega. Ulangi langkah 5-6 hingga adonan habis.
8. Diamkan adonan selama 30 menit hingga mengembang.
9. Panaskan oven dengan suhu 180 derajat Celsius.
10. Panggang roti ketawa selama 20-25 menit hingga matang dan keju cheddar meleleh.
Tips Membuat Roti Ketawa yang Sempurna
Untuk mendapatkan roti ketawa yang sempurna, berikut beberapa tips yang perlu Anda perhatikan:
– Pastikan ragi instan yang digunakan masih dalam masa berlaku.
– Jangan terlalu sering membuka oven saat memanggang roti ketawa agar suhu tidak turun.
– Jangan terlalu banyak memberi parutan keju cheddar agar roti tidak mudah hancur.
Kesimpulan
Itulah cara membuat roti ketawa yang lezat dan menggoda. Dengan mengikuti langkah-langkah di atas, Anda bisa dengan mudah membuat roti ketawa di rumah. Selain itu, roti ketawa juga bisa dijadikan camilan saat berkumpul bersama keluarga atau teman-teman. Selamat mencoba!