cara membuat nastar lembut

Hello teman-teman pembaca setia! Kali ini saya ingin berbagi tips tentang cara membuat nastar lembut yang pasti membuat lidah kalian bergoyang! Siapa sih yang tidak suka dengan kue nastar? Kue yang satu ini memang sangat populer di Indonesia. Rasanya yang manis dan lembut dengan isian selai nanas membuat kue nastar menjadi salah satu kudapan favorit di berbagai acara, seperti hari raya atau acara keluarga. Namun, seringkali kita merasa kesulitan untuk membuat nastar yang lembut dan empuk. Jangan khawatir, dalam artikel ini, saya akan memberi tahu kalian cara membuat nastar lembut yang pasti berhasil.

1. Pilih Bahan yang Berkualitas

Bahan-bahan yang berkualitas sangatlah penting untuk membuat nastar yang lembut dan empuk. Pastikan kamu menggunakan bahan-bahan yang segar dan berkualitas. Bahan-bahan yang dibutuhkan antara lain tepung terigu, mentega, kuning telur, gula halus, santan kelapa, dan selai nanas. Pastikan kamu membeli bahan-bahan yang berkualitas, karena kualitas bahan akan mempengaruhi hasil akhir dari kue nastar.

2. Gunakan Teknik Menyaring Tepung Terigu

Salah satu cara untuk membuat nastar lembut adalah dengan menggunakan teknik penyaringan tepung terigu. Hal ini dapat membantu menghasilkan tepung terigu yang lebih halus dan lembut. Saring tepung terigu sebelum digunakan untuk membuat adonan.

3. Gunakan Teknik Pengadukan yang Tepat

Teknik pengadukan yang tepat juga sangat penting dalam membuat nastar lembut. Pastikan kamu mengaduk adonan dengan lembut dan tidak terlalu banyak. Jangan terlalu lama mengaduk, karena hal itu dapat membuat nastar mengeras.

4. Gunakan Mentega yang Dingin

Penggunaan mentega yang dingin juga dapat membantu membuat nastar menjadi lembut dan empuk. Jangan mengunakan mentega yang terlalu lembek atau terlalu keras. Gunakan mentega yang dingin dan potong menjadi dadu kecil agar mudah diaduk.

5. Gunakan Telur yang Berkualitas

Selain bahan yang berkualitas, telur juga sangatlah penting dalam membuat nastar lembut. Pastikan kamu menggunakan telur yang segar dan berkualitas. Gunakan kuning telur saja untuk membuat adonan agar nastar lebih lembut.

6. Jangan Terlalu Banyak Menggunakan Tepung Terigu

Jangan terlalu banyak menggunakan tepung terigu dalam membuat adonan nastar, karena ini dapat membuat nastar mengeras. Gunakan tepung terigu secukupnya saja.

7. Gunakan Oven yang Tepat

Pemilihan oven yang tepat juga sangat penting dalam membuat nastar lembut dan empuk. Pastikan kamu memilih oven yang memiliki suhu dan waktu yang sesuai dengan kue nastar.

8. Jangan Terlalu Lama Memanggang

Jangan terlalu lama memanggang kue nastar, karena hal ini dapat membuat kue menjadi keras dan kering. Sebaiknya, panggang kue sampai kuning kecoklatan saja.

9. Dinginkan Kue Sebelum Diolesi Selai Nanas

Setelah kue selesai dipanggang, dinginkan kue terlebih dahulu sebelum diolesi selai nanas. Hal ini dapat membuat selai nanas menempel dengan baik pada kue.

10. Jangan Terlalu Banyak Mengolesi Selai Nanas

Jangan terlalu banyak mengolesi selai nanas pada kue, karena hal ini dapat membuat kue menjadi terlalu manis dan lengket. Gunakan selai nanas secukupnya saja.

11. Pilih Selai Nanas yang Berkualitas

Pemilihan selai nanas yang berkualitas juga sangat penting dalam membuat nastar lembut dan empuk. Pastikan kamu memilih selai nanas yang segar dan berkualitas.

12. Gunakan Teknik Menggulung yang Tepat

Teknik menggulung yang tepat juga penting dalam membuat nastar lembut. Pastikan kamu menggulung dengan lembut dan tidak terlalu banyak. Jangan terlalu banyak menggulung, karena hal itu dapat membuat nastar menjadi keras.

13. Dinginkan Kue Sebelum Di Sajikan

Setelah selesai dipanggang dan diisi selai nanas, dinginkan kue terlebih dahulu sebelum dihidangkan. Kue nastar yang dingin akan terasa lebih lembut dan empuk.

14. Simpan Nastar dengan Benar

Simpan nastar di dalam wadah tertutup dan letakkan di tempat yang kering dan sejuk. Hal ini dapat menjaga kelembutan nastar dan mencegah kue menjadi keras.

15. Tambahkan Topping Sesuai Selera

Untuk menambah cita rasa kue nastar, kamu dapat menambahkan topping sesuai selera, seperti kacang almond, coklat, atau keju parut.

16. Oleskan Susu Cair pada Kue

Sebelum nastar di panggang, kamu dapat mengolesi susu cair pada kue. Hal ini dapat membuat kue nastar menjadi lebih lembut dan empuk.

17. Gunakan Mixer yang Berkualitas

Pemilihan mixer yang berkualitas juga sangat berpengaruh pada hasil akhir nastar. Pastikan kamu menggunakan mixer yang memiliki kualitas yang baik agar adonan nastar tercampur dengan rata.

18. Gunakan Waktu yang Tepat saat Memanggang

Waktu yang tepat saat memanggang juga sangat penting dalam membuat nastar lembut. Pastikan kamu mengikuti waktu dan suhu yang tepat agar kue nastar matang sempurna.

19. Gunakan Bahan yang Halal

Pemilihan bahan yang halal juga sangatlah penting dalam membuat nastar. Pastikan kamu menggunakan bahan-bahan yang halal, agar kue nastar yang kamu buat bisa dikonsumsi oleh semua orang.

20. Jangan Lupa Bersihkan Dapur Setelah Membuat Kue

Setelah selesai membuat kue, jangan lupa untuk membersihkan dapur. Hal ini penting untuk menjaga kebersihan dan kesehatan.

Kesimpulan

Itulah 20 tips tentang cara membuat nastar lembut dan empuk yang pasti berhasil. Dengan mengikuti tips-tips di atas, kalian dapat membuat kue nastar yang lezat dan nikmat. Ingatlah untuk menggunakan bahan yang berkualitas dan mengikuti setiap tahapan pembuatan nastar dengan benar. Selamat mencoba dan semoga berhasil!