Hello semua, kali ini saya ingin berbagi resep pancong yang enak dan gampang dibuat di rumah. Pancong adalah makanan tradisional Indonesia yang terbuat dari tepung ketan dan kelapa parut yang dipanggang di atas wajan khusus pancong. Pancong biasanya disajikan dengan taburan gula kelapa yang membuatnya semakin lezat. Yuk, simak resepnya di bawah ini!
Bahan-bahan
Sebelum memulai memasak, pastikan semua bahan sudah tersedia di dapur ya. Berikut ini bahan yang dibutuhkan untuk membuat pancong:
Bahan | Jumlah |
---|---|
Tepung ketan | 500 gram |
Kelapa parut | 200 gram |
Air | 1 liter |
Gula pasir | 250 gram |
Garam | secukupnya |
Tepung terigu | 50 gram |
Baking powder | 1 sendok teh |
Selain bahan-bahan di atas, kamu juga membutuhkan wajan khusus pancong dan kompor untuk memanggangnya. Sekarang, mari kita lihat langkah-langkah pembuatannya!
Cara Membuat
1. Pertama-tama, campurkan tepung ketan, kelapa parut, gula pasir, garam, tepung terigu, dan baking powder dalam satu wadah. Aduk rata.2. Masukkan air sedikit-sedikit sambil terus diaduk hingga adonan menjadi kental dan tidak menggumpal.3. Panaskan wajan pancong di atas api kecil.4. Tuang adonan ke dalam setiap lubang wajan hingga penuh.5. Tutup wajan dan biarkan adonan matang selama 5-7 menit.6. Setelah itu, angkat pancong dan sajikan dengan taburan gula kelapa di atasnya.
Nah, mudah sekali bukan? Kamu bisa mencoba membuat pancong sendiri di rumah dan menikmatinya bersama keluarga. Selamat mencoba!
Kesimpulan
Pancong memang terlihat sederhana, namun rasanya sangat lezat dan menggugah selera. Dengan resep di atas, kamu bisa membuat pancong yang enak dan cocok dijadikan sebagai snack kapan saja. Jangan lupa untuk menyimpan resep ini ya, dan jangan ragu untuk mencoba variasi rasa lainnya seperti cokelat atau keju. Selamat memasak!