Judul: Enaknya Olahan Tepung Terigu Goreng, Siap Bikin Lidah Bergoyang!Sub Judul: Tepung Terigu Goreng: Bahan Dasar Olahan Enak yang Banyak DigemariHello, teman-teman pembaca setia! Apa kabar hari ini? Kali ini, kita akan membahas tentang olahan tepung terigu goreng yang pasti bikin lidah bergoyang. Siapa yang tidak suka makanan yang renyah dengan cita rasa yang gurih? Mulai dari gorengan, kue tradisional, hingga camilan modern, tepung terigu goreng menjadi bahan utama yang digunakan. Tidak hanya itu, olahan tepung terigu goreng juga sangat populer di kalangan masyarakat Indonesia. Ingin tahu lebih detil tentang olahan tepung terigu goreng? Yuk, simak artikel ini sampai selesai!
Tepung terigu goreng menjadi bahan dasar olahan enak yang banyak digemari oleh banyak orang. Tepung terigu goreng memiliki kandungan gluten yang lebih rendah dibandingkan dengan tepung terigu biasa. Karenanya, tepung terigu goreng sangat cocok digunakan untuk membuat makanan yang berbahan dasar tepung yang renyah dan gurih tanpa rasa yang berlebihan. Selain itu, tepung terigu goreng juga lebih tahan lama dan tidak mudah basi. Karenanya, banyak sekali olahan-olahan yang menggunakan tepung terigu goreng sebagai bahan dasar pembuatannya. Apa saja olahan yang menggunakan tepung terigu goreng sebagai bahan dasarnya? Yuk, simak berikut ini!
Olahan Tepung Terigu Goreng yang Banyak Digemari
Salah satu olahan tepung terigu goreng yang paling populer di Indonesia adalah gorengan. Gorengan seperti tempe mendoan, tahu isi, bakwan, dan risol merupakan contoh olahan tepung terigu goreng yang menjadi favorit banyak orang. Gorengan dengan tepung terigu goreng memiliki tekstur yang lebih crispy dan tidak mudah hancur ketika digoreng. Selain itu, tepung terigu goreng juga membuat gorengan lebih tahan lama dan tidak basi dalam waktu yang cepat.
Selain gorengan, tepung terigu goreng juga digunakan sebagai bahan dasar pembuatan martabak manis dan telur. Martabak manis dengan tepung terigu goreng memiliki tekstur yang lebih renyah dan gurih serta lebih tahan lama. Selain itu, martabak manis dengan tepung terigu goreng juga lebih mudah dicetak dan tidak mudah lecek ketika digoreng. Sedangkan untuk martabak telur, tepung terigu goreng digunakan sebagai bahan dasar untuk membuat kulit martabak yang renyah serta dapat menyerap bumbu dengan lebih baik.
Tidak hanya itu, tepung terigu goreng juga bisa digunakan untuk membuat kue tradisional seperti onde-onde, cakwe, dan kue lumpur. Kue tradisional dengan tepung terigu goreng memiliki tekstur yang lebih renyah dan gurih serta tidak mudah hancur ketika digoreng. Selain itu, tepung terigu goreng juga membuat kue tradisional lebih tahan lama dan tidak basi dalam waktu yang cepat.
Selain gorengan, martabak, dan kue tradisional, tepung terigu goreng juga digunakan sebagai bahan dasar pembuatan camilan modern seperti chicken nugget, fish and chips, dan onion rings. Camilan modern dengan tepung terigu goreng memiliki tekstur yang lebih crispy dan tidak mudah hancur ketika digoreng. Selain itu, tepung terigu goreng juga membuat camilan modern lebih tahan lama dan tidak basi dalam waktu yang cepat.
Resep Olahan Tepung Terigu Goreng yang Bisa Dicoba di Rumah
Tepung terigu goreng memang sangat serbaguna dan cocok digunakan untuk membuat berbagai macam olahan yang enak dan gurih. Berikut ini adalah beberapa resep olahan tepung terigu goreng yang bisa dicoba di rumah:
| Resep | Bahan | Cara Membuat |
|---|---|---|
| Tempe Mendoan | 250 gram tempe, 200 gram tepung terigu goreng, 1 butir telur, 1 siung bawang putih, 1/2 sdt ketumbar, 1/2 sdt garam, minyak goreng secukupnya | Potong-potong tempe menjadi ukuran 3×3 cm. Campurkan tepung terigu goreng, bawang putih yang sudah dihaluskan, ketumbar, dan garam dalam wadah. Tambahkan air secukupnya dan aduk hingga kalis. Masukkan tempe ke dalam adonan dan aduk rata. Goreng tempe dalam minyak panas hingga kecoklatan. Angkat dan tiriskan. Sajikan tempe mendoan dengan sambal kecap. |
| Martabak Manis | 250 gram tepung terigu goreng, 2 butir telur, 1 sachet susu kental manis, 1/2 sdt baking powder, 1/2 sdt vanili, 1/4 sdt garam, air secukupnya, selai kacang secukupnya | Campurkan tepung terigu goreng, susu kental manis, baking powder, vanili, dan garam dalam wadah. Tambahkan telur dan aduk hingga rata. Tambahkan air secukupnya dan aduk hingga adonan kalis. Diamkan adonan selama 1-2 jam. Panaskan loyang martabak. Tuang adonan ke dalam loyang dan beri selai kacang di atasnya. Tutup loyang dan panggang martabak hingga matang. Angkat dan sajikan. |
| Chicken Nugget | 250 gram ayam giling, 200 gram tepung terigu goreng, 1 buah bawang bombay, 1 butir telur, 1/2 sdt garam, 1/4 sdt merica, tepung roti secukupnya, minyak goreng secukupnya | Cincang bawang bombay dan tumis hingga harum. Campurkan ayam giling dan bawang bombay yang sudah ditumis. Tambahkan tepung terigu goreng, telur, garam, dan merica. Aduk hingga rata. Ambil adonan dan bentuk bulat-bulat kecil. Gulingkan bulatan ayam ke dalam tepung roti. Goreng chicken nugget dalam minyak panas hingga kecoklatan. Angkat dan sajikan. |
Kesimpulan
Tepung terigu goreng menjadi bahan dasar olahan enak yang banyak digemari oleh banyak orang. Tepung terigu goreng memiliki kandungan gluten yang lebih rendah dibandingkan dengan tepung terigu biasa. Karenanya, tepung terigu goreng sangat cocok digunakan untuk membuat makanan yang berbahan dasar tepung yang renyah dan gurih tanpa rasa yang berlebihan. Selain itu, tepung terigu goreng juga lebih tahan lama dan tidak mudah basi. Olahan tepung terigu goreng seperti gorengan, martabak manis dan telur, kue tradisional, dan camilan modern sangat populer di kalangan masyarakat Indonesia. Oleh karena itu, tidak ada salahnya untuk mencoba membuat olahan tepung terigu goreng di rumah agar bisa menikmati cita rasa yang gurih dan renyah di sela-sela kesibukan sehari-hari. Selamat mencoba dan selamat menikmati olahan tepung terigu goreng yang enak dan gurih!