Hello Sobat Info Negeri! Selamat datang di artikel kami yang kali ini akan membahas tentang resep tumis tahu kecap. Siapa sih yang tidak suka dengan masakan yang satu ini? Tumis tahu kecap adalah salah satu hidangan yang populer di Indonesia. Rasanya yang gurih dan lezat membuatnya menjadi pilihan favorit bagi banyak orang. Tidak hanya itu, tumis tahu kecap juga sangat mudah dan cepat untuk dibuat. Jadi, jika Anda sedang mencari ide untuk hidangan malam ini, tumis tahu kecap bisa menjadi pilihan yang sempurna. Yuk, simak resepnya berikut ini!
Bahan-bahan yang diperlukan untuk membuat tumis tahu kecap ini relatif sederhana dan mudah ditemukan di pasaran. Anda akan membutuhkan:
1. 300 gram tahu, potong dadu2. 2 siung bawang putih, cincang halus3. 1 buah bawang bombay, iris tipis4. 2 batang daun bawang, iris serong5. 2 sendok makan kecap manis6. 1 sendok teh saus tiram7. 1 sendok teh gula pasir8. 1/2 sendok teh merica bubuk9. 1/4 sendok teh garam10. 2 sendok makan minyak goreng
Setelah semua bahan terkumpul, sekarang saatnya memasak! Pertama-tama, panaskan minyak dalam wajan dengan api sedang. Tumis bawang putih dan bawang bombay hingga harum dan berwarna kecokelatan. Kemudian, masukkan tahu ke dalam wajan dan aduk rata. Biarkan tahu terasa agak renyah sebelum ditambahkan bumbu-bumbu lainnya.
Selanjutnya, tambahkan kecap manis, saus tiram, gula pasir, merica bubuk, dan garam ke dalam tumisan tahu. Aduk semua bahan hingga merata dan biarkan tumisan tahu ini mendidih sejenak. Jangan lupa untuk terus mengaduk agar bumbu-bumbu meresap dan tidak gosong.
Ketika tumisan tahu sudah mendidih dan bumbu meresap dengan baik, tambahkan irisan daun bawang ke dalam wajan. Aduk sebentar lagi agar daun bawang tercampur dengan baik. Tumis tahu kecap siap disajikan!
Tumis tahu kecap ini dapat disajikan sebagai hidangan utama dengan nasi putih hangat atau bisa juga disajikan sebagai lauk pendamping. Anda juga bisa menambahkan sayuran lainnya seperti wortel, kacang panjang, atau buncis untuk memberikan variasi pada hidangan ini.
Selain lezat, tumis tahu kecap juga memiliki manfaat kesehatan. Tahu yang menjadi bahan utamanya, mengandung protein nabati yang baik untuk pertumbuhan otot dan jaringan tubuh. Selain itu, tumis tahu kecap juga rendah kalori, sehingga cocok untuk Anda yang sedang menjaga berat badan.
Bagaimana, Sobat Info Negeri? Tertarik untuk mencoba resep tumis tahu kecap ini? Jangan khawatir, Anda tidak perlu menjadi seorang chef profesional untuk dapat membuat hidangan ini. Cukup ikuti langkah-langkah yang telah kami jelaskan di atas, dan Anda akan mendapatkan hidangan yang lezat dan memuaskan.
Demikianlah artikel kami kali ini mengenai tumis tahu kecap. Semoga artikel ini bermanfaat bagi Anda yang sedang mencari resep masakan yang praktis dan enak. Selamat mencoba!