Judul Utama: Resep Bolu Karamel untuk Kamu yang Ingin Mencoba Sesuatu yang Baru!Halo, pembaca yang tercinta! Apakah kamu mencari sesuatu yang manis dan lezat untuk menghibur diri saat sedang bosan? Jika iya, maka kamu berada di tempat yang tepat! Di artikel ini, saya akan membagikan resep bahan bolu karamel yang pasti akan membuatmu tergoda untuk mencobanya. Jadi, simaklah dengan baik dan siapkan peralatan dapurmu!
Bahan-Bahan yang Diperlukan
Sebelum kita memulai membuat bolu karamel yang lezat ini, tentu saja kita harus menyiapkan bahan-bahan terlebih dahulu. Berikut adalah beberapa bahan yang kamu butuhkan:
| Bahan | Jumlah |
|---|---|
| Tepung terigu | 250 gram |
| Gula pasir | 250 gram |
| Telur | 4 butir |
| Mentega | 200 gram |
| Susu cair | 100 ml |
| Essens vanilla | 1 sendok teh |
| Gula karamel | 50 gram |
Pastikan kamu sudah memiliki semua bahan di atas sebelum mulai mengikuti langkah-langkah selanjutnya.
Cara Membuat
1. Langkah pertama yang harus kamu lakukan adalah menyiapkan loyang dan oleskan mentega di dalamnya.2. Panaskan oven sampai dengan suhu 180 derajat Celcius.3. Selanjutnya, masukkan gula karamel ke dalam wadah yang berbeda, lalu tambahkan dua sendok makan air ke dalamnya. Kemudian, panaskan gula dan air tersebut di atas api sedang hingga cair dan berwarna cokelat.4. Tuangkan gula karamel yang sudah cair ke dalam loyang yang sudah dipersiapkan tadi. Ratakan gula karamel hingga menutupi seluruh permukaan loyang. Dinginkan sebentar hingga gula karamel mengeras.5. Campurkan mentega dan gula pasir, kemudian kocok hingga berubah warna menjadi putih pucat dan adonan menjadi lembut.6. Tambahkan telur satu per satu sambil terus dikocok hingga tercampur rata.7. Masukkan tepung terigu sedikit-sedikit sambil terus diaduk hingga adonan tercampur rata.8. Tuangkan susu cair dan essens vanilla ke dalam adonan, aduk kembali hingga adonan tercampur rata.9. Tuangkan adonan tersebut ke atas gula karamel yang sudah mengeras di dalam loyang. Ratakan adonan hingga menutupi seluruh gula karamel.10. Panggang adonan di dalam oven yang sudah dipanaskan sebelumnya selama kurang lebih 45 menit atau sampai matang dan berwarna kecoklatan.11. Keluarkan loyang dari oven dan biarkan adonan dingin sebentar.12. Balikkan adonan ke atas piring saji dan lepaskan loyang perlahan agar gula karamel tidak rusak.13. Bolu karamel siap disajikan!
Tips dan Trik untuk Membuat Bolu Karamel yang Sempurna
– Pastikan semua bahan sudah dalam suhu ruangan sebelum mulai mengolahnya.- Gunakan wadah yang terpisah untuk melelehkan gula karamel, agar tidak memengaruhi rasa adonan bolu.- Jangan terlalu sering membuka oven saat memanggang adonan agar bolu tidak kempes.- Tes kek matang atau belum dengan cara menusuk bagian tengahnya menggunakan tusuk gigi. Jika tusuk gigi keluar bersih, berarti bolu sudah matang.- Balikkan bolu dengan hati-hati agar gula karamel tidak pecah.
Kesimpulan
Itulah resep bolu karamel yang lezat dan pasti akan membuatmu ketagihan! Jangan lupa untuk mencoba sendiri di dapurmu dan rasakan kelezatannya. Selamat mencoba dan semoga artikel ini bermanfaat!