Judul Utama: Resep Bolu Karamel Super Lembut: Nikmati Sensasi Lezatnya!Hello semua pembaca yang saya sayangi, kali ini saya ingin membagikan resep bolu karamel super lembut yang pastinya akan membuat lidah Anda bergoyang. Apa yang lebih nikmat daripada menikmati sepotong bolu yang lembut dengan tambahan karamel yang lezat? Yummy! Mari kita mulai membuatnya dengan bahan-bahan berikut ini.
Bahan-bahan
| Bahan | Jumlah |
|---|---|
| Tepung terigu | 150 gram |
| Gula pasir | 150 gram |
| Minyak goreng | 125 ml |
| Putih telur | 5 butir |
| Kuning telur | 3 butir |
| Baking powder | 1 sendok teh |
| Garam | 1/2 sendok teh |
| Essence vanilla | 1 sendok teh |
| Susu kental manis | 3 sendok makan |
| SKM coklat | 2 sendok makan |
| Gula merah | 50 gram |
| Air matang | 50 ml |
Cara Membuat
1. Pertama-tama, campurkan terlebih dahulu susu kental manis dan SKM coklat. Aduk hingga rata dan sisihkan.2. Kemudian, ambil gula merah dan air matang. Masak hingga gula merah larut. Setelah itu, tambahkan campuran susu kental manis dan SKM coklat tadi ke dalam panci tersebut. Aduk hingga rata.3. Masak campuran tersebut dengan api kecil sambil terus diaduk hingga karamel mengental dan meleleh. Setelah itu, matikan api dan dinginkan.4. Selanjutnya, ambil telur putih dan kocok hingga berbusa. Tambahkan gula pasir sedikit-sedikit sambil terus dikocok hingga adonan mengembang dan mengkilat. Masukkan kuning telur lalu kocok kembali hingga rata.5. Campurkan tepung terigu, baking powder, dan garam di dalam wadah terpisah. Aduk rata.6. Masukkan campuran tepung terigu ke dalam adonan telur sedikit-sedikit sambil diaduk perlahan menggunakan spatula. Pastikan adonan tercampur rata.7. Tuangkan minyak goreng dan essence vanila ke dalam adonan. Aduk hingga tercampur rata.8. Ambil beberapa sendok adonan dan campurkan dengan karamel yang sudah dingin tadi. Aduk hingga tercampur rata.9. Siapkan loyang untuk mengukus dengan diameter 20 cm. Olesi dengan margarin dan taburi dengan tepung. Tuangkan adonan bolu ke dalam loyang tersebut.10. Panggang bolu dengan menggunakan oven dengan suhu 160 derajat Celsius selama 45 menit atau hingga matang.11. Setelah matang, angkat dan biarkan dingin sejenak.12. Keluarkan bolu dari loyang dan hidangkan dengan potongan karamel di atasnya.
Kesimpulan
Nikmati sensasi lezat dari bolu karamel super lembut yang pasti akan menggoyang lidah Anda. Dengan bahan-bahan yang mudah didapatkan dan cara pembuatan yang sederhana, Anda bisa menghasilkan bolu yang lembut dan karamel yang lezat di rumah. Jangan lupa untuk mencoba resep ini dan beri tahu saya bagaimana hasilnya ya! Selamat mencoba!