Resep Lidah Kucing Ny Liem yang Nikmat

Hello teman-teman pembaca setia! Di artikel kali ini, saya ingin berbagi resep makanan yang khas dari Nusantara, yaitu lidah kucing. Namun, bukan lidah kucing sembarang, melainkan resep lidah kucing ny liem yang legendaris. Siapa yang tidak kenal dengan lidah kucing ny liem? Resep kue kering yang satu ini memang sudah terkenal sejak zaman nenek moyang kita dulu. Yuk, langsung saja kita simak resep lengkapnya!

Bahan-bahan yang Diperlukan:

Bahan Utama Bahan Pelengkap
100 gram tepung terigu daun mint secukupnya
50 gram gula halus kertas roti secukupnya
50 gram mentega
2 butir kuning telur

Untuk membuat lidah kucing ny liem, bahan-bahan yang diperlukan tergolong mudah didapatkan dan sangat sederhana. Pastikan semua bahan yang digunakan telah disiapkan dengan baik untuk mempermudah proses pembuatan kue.

Cara Membuat Lidah Kucing Ny Liem:

1. Campurkan mentega dan gula halus ke dalam mangkuk. Aduk hingga bahan tercampur dengan baik.

2. Tambahkan kuning telur ke dalam adonan dan aduk lagi hingga rata.

3. Masukkan tepung terigu ke dalam adonan sedikit demi sedikit sambil diaduk hingga adonan tercampur dengan baik.

4. Ambil kertas roti dan oleskan adonan ke atasnya menggunakan spatula. Lakukan hingga adonan habis.

5. Letakkan daun mint di atas adonan dan potong adonan menjadi lebar 1 cm dan panjang sesuai selera.

6. Panaskan oven dengan suhu 150 derajat Celsius. Panggang adonan selama 15-20 menit hingga matang dan kecoklatan.

7. Setelah matang, keluarkan adonan dari oven dan biarkan dingin sebelum disajikan.

Sangat mudah, bukan? Dalam waktu singkat, lidah kucing ny liem siap untuk dinikmati. Jangan lupa untuk menyimpan kue di dalam toples agar tetap renyah dan tahan lama.

Kesimpulan

Demikianlah resep lidah kucing ny liem yang nikmat. Selain enak, kue ini juga mudah dibuat dengan bahan-bahan yang sederhana. Membuat lidah kucing ny liem bisa menjadi kegiatan yang menyenangkan bersama keluarga. Semoga artikel ini bermanfaat dan selamat mencoba!