Hello Sobat Info Negeri! Kamu pasti sudah tidak sabar untuk mencoba resep bumbu balado telur yang lezat dan pedas ini! Bumbu balado merupakan salah satu bumbu khas dari Indonesia yang terkenal dengan cita rasa pedas dan sedap. Bagi pecinta makanan pedas, masakan ini adalah pilihan yang tepat untuk memanjakan lidah. Yuk, simak resep berikut ini dan mari kita mulai memasak!
Bahan-bahan yang diperlukan untuk membuat bumbu balado telur ini tidak terlalu sulit didapat. Kamu hanya perlu menyiapkan bahan-bahan berikut ini:
– 6 butir telur ayam- 10 buah cabai merah keriting- 5 buah cabai merah besar- 6 siung bawang merah- 4 siung bawang putih- 2 buah tomat merah- 2 lembar daun jeruk- 1 batang serai- Garam secukupnya- Gula pasir secukupnya- Minyak goreng secukupnya
Setelah semua bahan tersedia, langkah pertama yang harus kita lakukan adalah merebus telur hingga matang. Kita dapat merebus telur dalam air mendidih selama sekitar 10-12 menit. Setelah matang, tiriskan telur dan kupas kulitnya. Telur siap digunakan untuk bumbu balado!
Selanjutnya, kita akan membuat bumbu balado yang pedas dan lezat. Pertama-tama, haluskan cabai merah keriting, cabai merah besar, bawang merah, dan bawang putih dengan menggunakan blender atau ulekan. Jika kamu tidak terlalu suka dengan kepedasan, kamu dapat mengurangi jumlah cabai sesuai selera.
Panaskan minyak goreng dalam wajan yang cukup besar. Setelah minyak panas, tumis bumbu yang telah dihaluskan tadi hingga harum. Jangan lupa tambahkan serai yang telah dimemarkan dan daun jeruk untuk memberikan aroma yang sedap.
Selanjutnya, masukkan tomat yang telah dipotong-potong ke dalam wajan. Aduk rata dan biarkan tomat matang hingga lembut. Tambahkan garam dan gula pasir secukupnya untuk menyesuaikan rasa.
Setelah bumbu matang, kita akan menambahkan telur yang telah direbus tadi ke dalam wajan. Aduk rata hingga bumbu meresap ke dalam telur. Biarkan telur terendam dalam bumbu selama beberapa menit agar cita rasanya lebih maksimal.
Saatnya menyajikan bumbu balado telur yang kita buat dengan susah payah ini! Pindahkan bumbu balado telur ke dalam piring saji dan siap untuk dinikmati bersama dengan nasi hangat dan lauk lainnya. Rasakan sensasi pedas dan lezatnya bumbu balado yang menggoda selera!
Bumbu balado telur ini tidak hanya enak, tetapi juga cocok untuk acara makan bersama keluarga atau teman-teman. Dengan rasa pedas yang khas, bumbu balado ini akan membuat makananmu semakin lezat dan menggugah selera. Jadi, tidak ada salahnya mencoba resep bumbu balado telur ini di rumah!
Selain dapat dinikmati sebagai hidangan utama, bumbu balado telur juga bisa menjadi menu sarapan yang mengenyangkan. Kandungan protein dalam telur dapat memberikan energi yang cukup untuk memulai hari dengan penuh semangat. Jadi, jangan lewatkan kesempatan untuk mencoba resep ini!
Itulah resep bumbu balado telur yang lezat dan pedas. Dengan sedikit usaha dan bahan-bahan yang sederhana, kamu dapat membuat hidangan yang istimewa dan menggugah selera. Selamat mencoba dan semoga sukses!