Hello Sobat Info Negeri! Apakah kalian pecinta masakan telur? Jika iya, artikel ini sangat cocok untuk kalian. Telur merupakan bahan makanan yang sering digunakan dalam banyak resep masakan. Selain harganya yang terjangkau, telur juga kaya akan nutrisi dan mudah diolah. Nah, dalam artikel kali ini, kita akan membahas aneka masakan telur yang bisa kita coba di rumah. Yuk, simak artikel ini sampai selesai!
1. Telur Dadar
Telur dadar merupakan masakan telur yang paling sederhana dan populer di Indonesia. Cara membuatnya pun sangat mudah. Kocok telur dengan sedikit garam dan lada, lalu tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum. Setelah itu, tuangkan telur ke dalam tumisan bawang dan goreng hingga matang. Telur dadar bisa dijadikan lauk pauk yang lezat dalam menu sehari-hari.
2. Telur Balado
Bagi kalian yang suka dengan makanan pedas, telur balado adalah pilihan yang tepat. Telur balado merupakan masakan telur yang dimasak dengan bumbu balado yang pedas dan gurih. Caranya, rebus telur hingga matang, kupas kulitnya, lalu goreng hingga berwarna kuning kecoklatan. Tumis bumbu balado dengan minyak panas, tambahkan air sedikit demi sedikit, lalu masukkan telur dan aduk rata. Diamkan sejenak hingga bumbu meresap, dan masakan siap disajikan!
3. Telur Pindang
Telur pindang adalah masakan telur yang dimasak dengan kuah berbumbu yang khas. Biasanya, telur direbus hingga setengah matang, lalu dikupas kulitnya dan dimasukkan ke dalam kuah yang terbuat dari bumbu seperti kecap, air asam, garam, dan merica. Setelah itu, rebus lagi hingga telur matang sempurna dan kuah meresap. Telur pindang cocok dijadikan sebagai lauk pendamping nasi hangat.
4. Telur Ceplok
Telur ceplok adalah masakan telur yang dimasak dengan cara dikukus atau direbus hingga putih telur matang dan kuning telur masih setengah matang. Telur ceplok biasanya disajikan dengan taburan bawang goreng dan sedikit kecap manis. Rasanya lezat dan cocok dijadikan menu sarapan pagi.
5. Telur Goreng
Telur goreng adalah masakan telur yang paling sederhana dan sering kita temui di rumah. Cara membuatnya pun sangat mudah. Cukup panaskan minyak dalam wajan, pecahkan telur ke dalam minyak panas, dan goreng hingga kuning telur matang sesuai dengan selera. Telur goreng bisa dinikmati sebagai lauk pauk atau dijadikan isian dalam nasi goreng atau mie goreng.
6. Telur Kecap
Telur kecap adalah masakan telur yang dimasak dengan kecap manis yang kental dan gurih. Caranya, rebus telur hingga matang, kupas kulitnya, lalu goreng hingga berwarna kuning kecoklatan. Setelah itu, masukkan telur goreng ke dalam kecap manis yang telah dicampur dengan bawang merah, bawang putih, dan cabai. Aduk rata dan diamkan sebentar agar bumbu meresap. Telur kecap siap untuk disantap dengan nasi hangat.
Itulah beberapa aneka masakan telur yang bisa kita coba di rumah. Selain enak, masakan telur juga cocok untuk menjadi menu sehari-hari yang praktis dan bergizi. Jadi, jangan ragu untuk mencoba resep-resep di atas ya, Sobat Info Negeri! Selamat mencoba dan semoga artikel ini bermanfaat untuk kalian.