Hello teman-teman pembaca, saya senang bisa berbagi resep kembang goyang 1 kg tepung beras dengan kalian. Kali ini saya akan membagikan cara membuat kembang goyang yang lezat dan empuk. Sebelum kita mulai, pastikan semua bahan yang dibutuhkan tersedia dan siap untuk digunakan.
Bahan yang dibutuhkan:
| Bahan | Jumlah |
|---|---|
| Tepung Beras | 1 kg |
| Santan Kelapa | 500 ml |
| Gula Pasir | 500 gr |
| Air Matang | 1 1/2 L |
| Bawang Putih yang Dihaluskan | 5 siung |
| Garam | secukupnya |
| Minyak Goreng | secukupnya |
Cara membuat Kembang Goyang:
1. Siapkan bahan-bahan yang sudah tersedia.
2. Campurkan tepung beras, gula pasir, bawang putih halus, dan garam dalam wadah yang cukup besar.
3. Tambahkan santan kelapa dan aduk rata hingga tidak ada gumpalan tepung.
4. Tambahkan air matang sedikit demi sedikit sambil terus diaduk hingga tercampur sempurna.
5. Diamkan campuran selama sekitar 30 menit hingga adonan tercampur sempurna dan menjadi kental.
6. Panaskan minyak goreng pada wajan atau penggorengan yang cukup dalam.
7. Ambil adonan menggunakan sendok sayur dan letakkan di atas penggorengan. Pastikan adonan di dalam sendok tidak terlalu banyak.
8. Biarkan adonan mengembang dan terlihat seperti kembang goyang. Balik kembang goyang dan goreng hingga kecoklatan.
9. Angkat kembang goyang dan tiriskan minyak yang berlebih.
10. Taruh kembang goyang yang sudah matang di atas piring saji dan sajikan.
Tips:
1. Pastikan minyak goreng sudah cukup panas sebelum memasukkan adonan. Hal ini akan membantu kembang goyang terbentuk dengan baik.
2. Gunakan wajan atau penggorengan yang cukup dalam agar adonan tidak menyebar di mana-mana saat digoreng.
3. Jangan terlalu banyak menaruh adonan di atas penggorengan saat membuat kembang goyang. Hal ini akan menyebabkan adonan susah untuk terbentuk menjadi kembang goyang.
Kesimpulan:
Demikianlah resep membuat kembang goyang 1 kg tepung beras yang lezat dan empuk. Dengan mengikuti langkah-langkah di atas, kalian bisa membuat kembang goyang yang empuk dan lezat di rumah. Selamat mencoba dan semoga berhasil!