bahan membuat kembang goyang

Hello teman-teman, kali ini saya akan berbagi informasi tentang cara membuat kembang goyang yang lezat dan mudah dibuat di rumah. Kembang goyang adalah makanan tradisional Indonesia yang terbuat dari tepung terigu, telur, gula, dan bahan-bahan lainnya. Kembang goyang biasanya dijual di pasar tradisional atau warung makan, namun kita juga dapat membuatnya sendiri di rumah. Nah, mari kita simak cara membuat kembang goyang yang enak dan gurih berikut ini.

Bahan untuk Membuat Kembang Goyang

Sebelum memulai membuat kembang goyang, pastikan bahwa kita memiliki bahan-bahan berikut ini:1. Tepung terigu sebanyak 250 gram2. Telur ayam sebanyak 2 butir3. Garam sebanyak 1/4 sendok teh4. Air matang sebanyak 250 ml5. Gula pasir sebanyak 50 gram6. Pewarna makanan (opsional)7. Minyak goreng secukupnya untuk menggorengJika kita sudah menyiapkan semua bahan tersebut, maka kita bisa mulai membuat kembang goyang.

Cara Membuat Kembang Goyang

Berikut adalah langkah-langkah untuk membuat kembang goyang:1. Campurkan tepung terigu, telur, garam, dan air matang ke dalam sebuah wadah dan aduk rata. Kita bisa menggunakan mixer atau pengocok manual untuk mengaduknya.2. Setelah adonan tercampur rata, tambahkan gula pasir dan pewarna makanan (jika dipilih) ke dalam adonan dan aduk kembali hingga benar-benar tercampur rata.3. Panaskan minyak goreng di dalam wajan atau penggorengan dengan api yang sedang.4. Ambil sebuah plastik segitiga atau celengan plastik kemudian masukkan adonan ke dalamnya. Kita bisa memotong ujung plastik tersebut untuk mengeluarkan adonan. 5. Semprotkan adonan ke dalam minyak panas dengan gerakan zigzag hingga membentuk pola seperti kembang goyang.6. Goreng kembang goyang hingga kuning keemasan dan matang. Jangan lupa untuk membaliknya agar kedua sisinya matang sempurna.7. Angkat kembang goyang dan tiriskan. Kembang goyang siap disajikan.

Tips dan Trik Membuat Kembang Goyang yang Lezat

1. Pastikan adonan tercampur rata agar hasil kembang goyang lebih enak.2. Gunakan minyak goreng yang cukup banyak agar kembang goyang tidak menempel pada penggorengan dan matang sempurna.3. Jangan terlalu sering mengaduk adonan saat mengocoknya agar hasil kembang goyang lebih renyah.4. Jangan terlalu banyak mengikuti takaran garam karena kembang goyang yang terlalu asin tidak enak.5. Jangan terlalu lama menggoreng kembang goyang karena akan membuatnya terlalu keras dan tidak enak ketika dimakan.

Penutup

Itulah cara membuat kembang goyang yang lezat dan mudah dibuat di rumah. Kita dapat membuatnya sebagai camilan di waktu senggang atau sebagai hidangan pada acara khusus. Selamat mencoba!