Hello, teman-teman pecinta kue dan keju! Hari ini saya akan berbagi resep kastengel keju kraft yang lezat dan mudah dibuat. Kue kastengel merupakan salah satu kue kering yang sangat populer di Indonesia, terutama pada saat hari raya. Kue ini memiliki bentuk yang unik dan rasa yang gurih. Nah, untuk itu, bagi Anda yang ingin mencoba membuat kue kastengel keju kraft sendiri di rumah, yuk simak resepnya berikut ini!
Bahan-bahan:
| 200 gram keju cheddar kraft | 250 gram tepung terigu protein rendah | 150 gram mentega tawar |
| 1 kuning telur | 1 butir telur | 1/2 sendok teh garam |
| 1/2 sendok teh merica bubuk | 1/2 sendok teh gula pasir | sesuai selera wijen putih |
Pertama-tama, haluskan keju cheddar kraft hingga lembut. Kemudian, campurkan keju halus, tepung terigu, mentega tawar, kuning telur, telur, garam, merica bubuk, dan gula pasir ke dalam sebuah wadah.
Aduk-aduk bahan tersebut hingga tercampur rata dan bisa dipulung. Setelah itu, diamkan adonan selama kurang lebih 30 menit hingga adonan tidak lengket dan mudah diolah.
Selanjutnya, preheat oven pada suhu 170 derajat Celsius. Siapkan loyang kue dan olesi dengan mentega atau margarin. Ambil sedikit adonan kastengel dan bentuklah sesuai dengan selera.
Setelah itu, oleskan kastengel dengan kuning telur dan taburkan wijen putih di atasnya. Letakkan kastengel keju kraft yang sudah jadi ke dalam loyang yang sudah dilapisi kertas roti.
Setelah itu, panggang kastengel keju kraft selama kurang lebih 20-25 menit hingga matang dan berwarna kekuningan. Angkat dan biarkan dingin.
Kue kastengel keju kraft siap disajikan. Kue ini bisa disimpan dalam toples atau wadah tertutup agar tetap awet dan tidak mudah lembek.
Kesimpulan
Itulah resep kastengel keju kraft yang bisa Anda coba di rumah. Selamat mencoba dan semoga berhasil! Dengan bahan-bahan yang mudah didapat dan cara pembuatannya yang sangat sederhana, Anda bisa membuat kue kastengel keju kraft yang lezat dan cocok disajikan saat berkumpul bersama keluarga atau teman-teman. Selamat mencoba!