Hello Sobat Info Negeri! Apa kabar? Semoga kalian semua dalam keadaan sehat dan selalu bahagia. Pada kesempatan kali ini, kita akan membahas tentang resep masak bihun jagung yang lezat dan mudah untuk disajikan di rumah. Bihun jagung merupakan salah satu hidangan yang populer di Indonesia. Rasanya yang gurih dan teksturnya yang kenyal membuatnya menjadi favorit banyak orang. Yuk, simak artikel ini sampai selesai!
Bihun jagung adalah jenis mie yang terbuat dari jagung yang diolah sedemikian rupa sehingga menjadi mie yang berwarna kuning cerah. Selain memiliki tampilan yang menarik, bihun jagung juga memiliki kandungan gizi yang baik untuk kesehatan tubuh. Makanan ini kaya akan serat, karbohidrat kompleks, dan rendah lemak sehingga sangat cocok untuk kamu yang sedang menjalani program diet sehat.
Untuk membuat resep masak bihun jagung, berikut bahan-bahan yang perlu disiapkan:1. 150 gram bihun jagung2. 2 siung bawang putih, cincang halus3. 1 batang daun bawang, iris tipis4. 1 buah wortel, potong korek api5. 100 gram daging sapi/ayam, potong tipis6. 2 sendok makan kecap manis7. 1 sendok teh saus tiram8. Garam secukupnya9. Merica secukupnya10. Air secukupnya11. Minyak goreng secukupnya
Langkah pertama, rebus bihun jagung dalam air mendidih selama beberapa menit atau hingga lunak. Setelah itu, tiriskan dan sisihkan. Jangan lupa untuk memotong daging sapi/ayam dan memotong dan mencincang semua bahan yang diperlukan.
Selanjutnya, panaskan minyak goreng dalam wajan. Tumis bawang putih hingga harum. Kemudian, masukkan potongan daging dan aduk hingga matang. Setelah daging matang, masukkan wortel dan daun bawang. Aduk rata dan masak hingga wortel sedikit layu.
Tambahkan kecap manis, saus tiram, garam, dan merica secukupnya ke dalam wajan. Aduk rata sampai bumbu tercampur dengan baik. Kemudian, tuangkan sedikit air ke dalam wajan dan masak hingga mendidih.
Setelah itu, masukkan bihun jagung yang telah direbus ke dalam wajan. Aduk rata hingga bumbu meresap ke dalam bihun. Pastikan bihun terbalut dengan bumbu dengan sempurna. Jika dirasa masih kurang, kamu bisa menambahkan lebih banyak kecap manis atau saus tiram sesuai dengan selera.
Selanjutnya, masak bihun jagung hingga matang dengan api kecil. Jika bihun masih terasa keras, kamu bisa menambahkan air sedikit demi sedikit dan masak hingga bihun matang merata.
Saat bihun jagung telah matang, angkat dari wajan dan hidangkan dalam piring saji. Kamu bisa menambahkan taburan daun bawang sebagai hiasan tambahan. Bihun jagung siap disantap!
Mudah bukan? Resep masak bihun jagung ini sangat simpel dan cocok untuk kamu yang memiliki waktu terbatas tetapi tetap ingin menyajikan hidangan yang lezat di meja makan. Bihun jagung yang kenyal dan bumbu yang gurih akan membuat hidangan ini menjadi favorit keluarga.
Tak hanya sebagai hidangan utama, bihun jagung juga bisa dijadikan sebagai makanan ringan atau camilan saat berkumpul bersama teman-teman. Cita rasanya yang lezat dan teksturnya yang kenyal membuatnya cocok untuk dinikmati di berbagai acara.
Nah, itulah resep masak bihun jagung yang dapat Sobat Info Negeri coba di rumah. Selamat mencoba dan semoga berhasil! Jangan lupa untuk mengatur porsi makan agar tetap seimbang dan menjaga kesehatan. Sampai jumpa di artikel selanjutnya!