Hello teman-teman pembaca, pada kesempatan kali ini saya akan berbagi tentang cara membuat kerupuk bawang yang lezat dan renyah. Kerupuk bawang merupakan salah satu makanan ringan yang banyak digemari oleh masyarakat Indonesia. Selain rasanya yang enak, kerupuk bawang juga mudah dibuat di rumah. Tanpa berlama-lama lagi, yuk simak cara membuat kerupuk bawang yang simpel dan mudah diikuti!
Bahan-Bahan yang Diperlukan
Sebelum memulai membuat kerupuk bawang, pastikan semua bahan sudah tersedia. Berikut ini adalah bahan-bahan yang diperlukan:
| Bahan | Jumlah |
|---|---|
| Tepung tapioka | 250 gram |
| Bawang putih | 5 siung |
| Bawang merah | 5 siung |
| Air | 200 ml |
| Garam | 1 sendok teh |
| Minyak goreng | secukupnya |
Langkah-Langkah Membuat Kerupuk Bawang
Berikut ini adalah langkah-langkah membuat kerupuk bawang yang lezat dan renyah:
1. Pertama-tama, iris bawang merah dan bawang putih menjadi potongan kecil.
2. Panaskan minyak goreng di wajan, lalu tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum dan matang.
3. Campurkan tepung tapioka, air, garam, dan bawang tumis ke dalam satu wadah. Aduk hingga adonan tercampur rata.
4. Setelah itu, ambil sedikit adonan menggunakan sendok dan bentuklah menjadi bulatan kecil.
5. Panaskan minyak goreng di dalam wajan dengan api sedang. Tunggu hingga minyak panas.
6. Goreng bulatan adonan tadi di dalam minyak panas hingga kerupuk mengembang dan berwarna kecoklatan. Angkat dan tiriskan.
7. Lakukan langkah nomor 4-6 untuk seluruh adonan.
Tips Membuat Kerupuk Bawang yang Lezat dan Renyah
Berikut ini adalah beberapa tips yang bisa kamu lakukan untuk membuat kerupuk bawang yang lezat dan renyah:
1. Pastikan bawang yang digunakan sudah dipotong kecil-kecil agar tidak mengganggu tekstur kerupuk.
2. Saat menggoreng kerupuk, gunakan minyak yang cukup banyak agar kerupuk bisa mengembang dengan maksimal.
3. Goreng kerupuk dengan api sedang agar tidak gosong dan matang merata.
Kesimpulan
Nah, itulah cara membuat kerupuk bawang yang lezat dan renyah. Kamu bisa membuat kerupuk bawang ini sebagai stok makanan ringan di rumah atau bahkan untuk dijual. Selamat mencoba dan semoga berhasil!