Hello teman-teman, artikel kali ini akan membahas tentang resep kue tart sederhana untuk pemula. Tentunya bagi yang suka memasak dan mencoba resep baru, pasti sudah tak asing lagi dengan kue tart. Kue tart memang menjadi salah satu kue yang paling digemari oleh banyak orang, terutama untuk acara-acara spesial seperti ulang tahun dan perayaan lainnya. Meskipun terlihat rumit, sebenarnya kue tart bisa dibuat dengan mudah. Yuk, simak resep kue tart sederhana untuk pemula berikut ini!
Bahan-bahan yang dibutuhkan
Sebelum mulai membuat kue tart, pastikan semua bahan yang dibutuhkan sudah siap terlebih dahulu. Berikut bahan-bahan yang perlu disiapkan:
| Bahan | Jumlah |
|---|---|
| Tepung Terigu | 250 gram |
| Butter | 125 gram |
| Kuning telur | 2 butir |
| Gula halus | 75 gram |
| Vanili | 1/2 sendok teh |
| Susu Cair | 2 sendok makan |
| Pewarna makanan | Sesuai selera |
Cara membuat kue tart
Setelah semua bahan terkumpul, mari mulai membuat kue tart sederhana ini. Berikut langkah-langkahnya:
1. Siapkan mangkuk besar, masukkan tepung terigu dan butter yang sudah di potong kecil-kecil. Aduk-aduk hingga menjadi adonan yang serba berbutir.
2. Masukkan kuning telur, gula halus, vanili, dan susu cair ke dalam adonan. Aduk rata hingga tercampur sempurna.
3. Diamkan adonan selama 15-20 menit agar adonan mengembang dengan baik.
4. Setelah itu, pipihkan adonan dan bentuk sesuai dengan cetakan kue tart yang telah disiapkan. Jangan lupa olesi cetakan dengan margarin agar adonan tidak lengket.
5. Panggang adonan dalam suhu 170 derajat Celsius selama 20-25 menit atau hingga matang. Setelah matang, keluarkan dari oven dan biarkan dingin.
6. Setelah kue dingin, tambahkan topping sesuai selera seperti buah-buahan, krim kental, atau coklat leleh. Kue tart sederhana siap dinikmati!
Tips membuat kue tart sederhana
Selain menyiapkan bahan dan mengikuti langkah-langkah di atas, ada beberapa tips yang bisa membantu kalian dalam membuat kue tart sederhana ini, yaitu:
1. Pastikan butter yang digunakan dingin dan sudah di potong kecil-kecil agar mudah diaduk.
2. Saat memasukkan kuning telur, gula halus, vanili, dan susu cair, aduk rata dengan kecepatan rendah agar adonan tidak terlalu lembut.
3. Saat membentuk adonan, jangan terlalu sering diaduk agar kue tidak menjadi keras.
4. Jangan membuka oven saat kue masih dalam proses pemanggangan agar kue tidak mengempis.
5. Tambahkan topping sesuai selera agar kue lebih nikmat.
Kesimpulan
Ternyata, membuat kue tart sederhana tidak sesulit yang kita bayangkan. Dengan resep sederhana yang telah disajikan di atas, kue tart bisa dihasilkan dengan mudah dan enak. Selain itu, semoga tips yang telah disebutkan juga dapat membantu kalian dalam membuat kue tart yang lebih baik lagi. Jangan lupa untuk selalu mencoba resep baru dan mengeksplorasi kreasi-kreasi kue lainnya. Selamat mencoba dan semoga berhasil!