Hello, para pembaca setia yang gemar memasak! Kali ini, kita akan membahas tentang resep kue tart kukus yang nikmat dan mudah dibuat. Kue tart kukus merupakan salah satu jenis kue yang banyak diminati oleh masyarakat, terutama pada saat perayaan hari besar seperti ulang tahun atau acara keluarga lainnya. Kue tart kukus memiliki tekstur yang lembut dan rasanya yang manis. Yuk, simak resepnya berikut ini!
Bahan-bahan yang Diperlukan
Sebelum memulai proses pembuatan kue tart kukus, pastikan terlebih dahulu bahwa semua bahan yang diperlukan telah tersedia. Berikut ini adalah bahan-bahan yang dibutuhkan untuk membuat kue tart kukus:
| Bahan | Jumlah |
|---|---|
| Tepung terigu | 250 gram |
| Gula pasir | 200 gram |
| Mentega | 200 gram |
| Telur | 4 butir |
| Essence vanilla | 1 sendok teh |
| Baking powder | 1 sendok teh |
| Soda kue | 1/2 sendok teh |
| Pewarna makanan | secukupnya |
Cara Membuat
Setelah semua bahan tersedia, berikut ini adalah langkah-langkah untuk membuat kue tart kukus:
1. Campurkan mentega dan gula pasir, lalu kocok dengan mixer hingga lembut dan mengembang.
2. Masukkan telur satu per satu sambil terus dikocok hingga rata.
3. Tambahkan essence vanilla, baking powder, dan soda kue, aduk rata.
4. Masukkan tepung terigu secara bertahap sedikit-sedikit sambil diaduk menggunakan spatula hingga adonan tercampur rata.
5. Bagi adonan menjadi beberapa bagian dan tambahkan pewarna makanan sesuai dengan selera, aduk rata.
6. Siapkan loyang yang telah dioles mentega, lalu tuang adonan satu per satu secara bergantian hingga loyang terisi penuh.
7. Kukus adonan selama 30-40 menit dengan api sedang hingga matang. Jangan lupa untuk mengecek kekematangan kue dengan menusuknya menggunakan tusuk gigi. Jika sudah tidak ada adonan yang menempel, berarti kue sudah matang.
8. Angkat kue tart kukus dari loyang, biarkan dingin sejenak.
Cara Penyajian
Setelah kue tart kukus sudah matang dan dingin, berikut ini adalah cara penyajiannya:
1. Letakkan kue tart kukus di atas piring saji.
2. Taburi bagian atas kue dengan gula halus atau hias sesuai dengan selera.
3. Kue tart kukus siap disajikan dan dinikmati bersama keluarga atau teman.
Kesimpulan
Itulah resep kue tart kukus yang nikmat dan mudah dibuat. Dengan mengikuti langkah-langkah di atas, kamu bisa membuat kue tart kukus sendiri di rumah dengan cepat dan mudah. Selamat mencoba dan semoga berhasil!