Hello, teman-teman pembaca yang sedang mencari resep kue mangkok santan! Kalian benar-benar berada di tempat yang tepat karena di artikel ini, saya akan membagikan resep kue mangkok santan yang lezat dan gampang dibuat. Kue mangkok santan merupakan salah satu kue tradisional Indonesia yang terbuat dari tepung terigu, santan, dan gula. Yuk simak selengkapnya!
Bahan-bahan yang dibutuhkan:
| Bahan | Jumlah |
|---|---|
| Tepung terigu | 250 gram |
| Gula pasir | 150 gram |
| Santan kental | 500 ml |
| Telur ayam | 2 butir |
| Vanili bubuk | 1/2 sendok teh |
| Garam | 1/4 sendok teh |
| Pewarna makanan (opsional) | Sesuai selera |
1. Pertama-tama, siapkan bahan-bahan yang dibutuhkan. Pastikan sudah membeli semua bahan yang tertera di tabel di atas.
2. Campurkan tepung terigu, gula pasir, vanili bubuk, dan garam dalam sebuah wadah. Aduk hingga tercampur rata.
3. Tambahkan telur ayam ke dalam campuran tepung terigu tadi. Aduk hingga telur tercampur rata dengan adonan.
4. Tuangkan santan kental secara perlahan sambil terus diaduk hingga adonan tercampur rata dan tidak ada gumpalan. Jika ingin memberikan warna pada kue, tambahkan pewarna makanan sesuai selera.
5. Olesi loyang kue mangkok dengan sedikit minyak goreng atau margarin. Tuang adonan kue mangkok hingga setengah loyang penuh.
6. Panaskan kukusan dengan api sedang. Setelah kukusan panas, masukkan loyang kue mangkok ke dalam kukusan dan kukus selama sekitar 15-20 menit. Tes dengan menusukkan tusuk gigi pada kue, jika tusuk gigi keluar bersih maka kue sudah matang.
7. Sajikan kue mangkok santan yang lezat ini sebagai hidangan penutup atau camilan di waktu santai bersama keluarga atau teman-teman. Selamat mencoba!
Kesimpulan
Kue mangkok santan merupakan salah satu kue tradisional Indonesia yang mudah dibuat dan sangat cocok dinikmati sebagai hidangan penutup atau camilan. Dalam membuat kue mangkok santan, pastikan sudah mempersiapkan semua bahan-bahan yang diperlukan. Untuk hasil yang maksimal, masukkan telur ayam dan santan kental secara perlahan dan aduk hingga tercampur rata. Kukus kue mangkok selama 15-20 menit hingga matang dan sajikan bersama keluarga atau teman-teman. Selamat mencoba resep kue mangkok santan ini, semoga sukses!