Hello, pembaca setia blog kami! Kali ini, kami akan berbagi resep kue mangkok yang lezat dan mudah untuk dibuat di rumah. Kue mangkok adalah salah satu kue tradisional Indonesia yang terkenal dengan rasanya yang manis dan empuk. Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk membuat kue mangkok juga sangat mudah ditemukan di pasar tradisional. Yuk, simak cara membuat kue mangkok berikut ini!
Bahan-bahan yang dibutuhkan:
| Bahan-bahan | Jumlah |
|---|---|
| Tepung terigu | 250 gram |
| Gula pasir | 150 gram |
| Garam | 1/4 sendok teh |
| Santan kental | 400 ml |
| Tepung kanji | 2 sendok makan |
| Pewarna makanan | Sesuai selera |
| Minyak goreng | Secukupnya |
Cara membuat kue mangkok:
1. Campurkan tepung terigu, gula pasir, dan garam dalam satu wadah.
2. Tambahkan santan kental sedikit-sedikit sambil diaduk rata.
3. Tambahkan tepung kanji dan pewarna makanan. Aduk hingga tercampur rata.
4. Panaskan loyang kue mangkok dengan minyak goreng.
5. Tuang adonan ke dalam loyang hingga setengah bagian penuh.
6. Panaskan panci yang berisi air hingga mendidih.
7. Taruh loyang kue mangkok ke dalam panci yang berisi air dan tutup rapat.
8. Kukus selama 15-20 menit atau hingga kue matang.
9. Angkat kue mangkok dari loyang dan biarkan dingin.
10. Kue mangkok siap disajikan bersama keluarga dan teman-teman.
Tips dan Trik:
1. Pastikan adonan tercampur rata agar kue mangkok tidak menggumpal saat dimasak.
2. Gunakan pewarna makanan sesuai selera untuk membuat kue mangkok lebih menarik.
3. Pilih loyang kue mangkok yang berkualitas agar kue tidak lengket saat dimasak.
Kesimpulan:
Dengan mengikuti langkah-langkah di atas, Anda bisa membuat kue mangkok yang empuk dan lezat di rumah. Selamat mencoba! Jangan lupa untuk berbagi resep ini dengan teman-teman Anda. Terima kasih telah membaca artikel kami!