Judul: Kue Sus Buah, Camilan Segar yang Bikin Nagih!Sub Judul: Cara Membuat Kue Sus Buah yang Enak dan MudahHello, Sahabat Makanan! Kali ini saya akan membahas tentang camilan segar yang bikin nagih, yaitu kue sus buah. Kue sus ini terkenal dengan rasa yang lezat dan tekstur yang lembut. Apalagi, dengan tambahan buah-buahan segar di dalamnya, kue sus buah ini akan semakin nikmat dan menyegarkan di lidah. Nah, kalau kamu penasaran dengan cara membuat kue sus buah yang enak dan mudah, yuk simak pembahasannya di bawah ini!
Pertama-tama, siapkan semua bahan yang dibutuhkan untuk membuat kue sus buah. Bahan-bahan yang kamu butuhkan antara lain tepung terigu, telur, gula pasir, margarin, air, buah segar (pisang, stroberi, kiwi, atau buah lainnya), dan whipped cream. Pastikan semua bahan sudah tersedia di dapurmu ya!
Selanjutnya, panaskan oven terlebih dahulu dengan suhu sekitar 180 derajat Celsius. Olesi loyang dengan margarin atau mentega, lalu sisihkan. Ambil panci kecil, masukkan air, margarin, dan gula pasir, lalu aduk-aduk hingga rata. Setelah itu, masak bahan-bahan tersebut dengan api kecil hingga mendidih.
Selagi menunggu bahan tersebut mendidih, siapkan tepung terigu di dalam mangkuk besar. Tambahkan adonan air, margarin, dan gula pasir yang sudah mendidih tadi ke dalam tepung terigu sedikit-sedikit sambil diaduk hingga adonan tercampur rata. Aduk-aduk adonan hingga kalis dan elastis.
| Bahan | Jumlah |
|---|---|
| Tepung Terigu | 125 gram |
| Telur | 3 butir |
| Air | 250 ml |
| Margarin | 75 gram |
| Gula Pasir | 1 sendok makan |
| Buah Segar | Secukupnya |
| Whipped Cream | Secukupnya |
Setelah adonan kue sus sudah siap, masukkan adonan ke dalam kantung plastik segitiga atau gunakan sendok untuk menempatkan adonan di atas loyang yang sudah diolesi margarin tadi. Panggang adonan dalam oven selama 20-25 menit atau hingga matang dan berwarna kuning kecoklatan.
Setelah kue sus matang, angkat dari oven dan biarkan dingin. Selanjutnya, potong-potong buah segar yang sudah dipilih sesuai selera. Siapkan whipped cream dalam mangkuk, lalu kocok hingga mengembang dan kaku.
Ambil kue sus yang sudah dingin, potong-potong menjadi dua bagian, lalu beri whipped cream di atasnya. Tambahkan potongan buah segar di atasnya, lalu tambahkan lagi whipped cream di atasnya. Tutup kue sus dengan bagian atasnya, lalu beri whipped cream dan potongan buah segar lagi di atasnya.
Tips Membuat Kue Sus Buah yang Lezat
Nah, agar kue sus buah yang kamu buat semakin lezat dan enak, ada beberapa tips yang bisa kamu coba. Pertama, pastikan adonan kue sus sudah kalis dan elastis saat diaduk. Kedua, jangan terlalu sering membuka oven saat memanggang kue sus agar adonan tidak ambyar. Ketiga, pilih buah segar yang berkualitas dan sesuai selera agar menambah rasa dan aroma pada kue sus.
Kesimpulan
Kue sus buah memang menjadi camilan yang nikmat dan menyegarkan di tengah cuaca yang panas. Membuat kue sus buah juga tidak sulit dan tidak memerlukan banyak bahan. Kamu bisa mencoba membuat kue sus buah di rumah dengan mengikuti resep di atas. Selamat mencoba dan semoga berhasil!