Memperkenalkan Putri Noong
Hello, teman-teman! Apa kabar? Kali ini kita akan membahas tentang salah satu makanan tradisional Indonesia yang enak dan nikmat, yaitu putri noong. Putri noong adalah sejenis kue tradisional dari daerah Jawa Tengah. Kue ini terbuat dari beras ketan yang dicampur dengan kelapa parut dan garam. Bahan-bahan tersebut kemudian dibungkus dengan daun pisang dan dikukus. Putri noong biasanya disajikan sebagai kudapan di saat-saat tertentu, seperti acara pernikahan atau Lebaran. Yuk, simak cara membuat putri noong yang lezat dan gurih berikut ini!
Bahan-bahan untuk Membuat Putri Noong
Sebelum memulai membuat putri noong, pastikan kamu sudah menyiapkan bahan-bahannya terlebih dahulu. Berikut adalah bahan-bahan yang dibutuhkan untuk membuat putri noong:
| Bahan | Jumlah |
|---|---|
| Beras ketan | 500 gram |
| Kelapa parut kasar | 1 butir |
| Garam | 1 sendok teh |
| Daun pisang | secukupnya |
Pastikan kamu sudah mencuci bahan-bahan tersebut sebelum digunakan.
Cara Membuat Adonan Putri Noong
Setelah bahan-bahan disiapkan, selanjutnya adalah membuat adonan putri noong. Berikut adalah langkah-langkahnya:
1. Rendam beras ketan dalam air selama 2 sampai 3 jam.
2. Setelah direndam, tiriskan beras ketan dan masukkan ke dalam wadah.
3. Campurkan beras ketan dengan kelapa parut kasar dan garam. Aduk rata.
4. Siapkan daun pisang yang sudah dicuci bersih.
5. Ambil selembar daun pisang dan bentuk menjadi mangkuk. Pastikan ujung-ujung daun pisang bisa diikat.
6. Ambil sejumput adonan putri noong dan letakkan di atas mangkuk daun pisang.
7. Ulangi langkah nomor 5 dan 6 sampai adonan habis.
8. Kukus putri noong selama kurang lebih 30-40 menit atau sampai matang.
Cara Menyajikan Putri Noong
Setelah putri noong matang, kamu bisa langsung menyajikannya. Berikut adalah cara menyajikan putri noong yang lezat dan gurih:
1. Keluarkan putri noong dari kukusan dan biarkan sebentar agar suhunya turun.
2. Buka bungkus daun pisang dan keluarkan putri noong. Kamu bisa menyajikan putri noong tanpa disiram kuah atau bisa juga disiram dengan kuah gula merah atau santan, sesuai dengan selera.
3. Putri noong siap disajikan sebagai kudapan di acara-acara tertentu atau bisa juga sebagai camilan di rumah.
Simak Video Cara Membuat Putri Noong yang Lezat dan Gurih
Bagi kamu yang lebih suka belajar dengan video, kamu bisa menonton video cara membuat putri noong yang lezat dan gurih di bawah ini:https://www.youtube.com/watch?v=9_dD-wNlW9k
Kesimpulan
Itulah cara membuat putri noong yang lezat dan gurih. Meskipun terlihat sederhana, putri noong memiliki cita rasa yang khas dan enak. Kamu bisa mencoba membuatnya di rumah dan menyajikannya sebagai camilan untuk keluarga atau sebagai hidangan di acara-acara tertentu. Selamat mencoba!