Hello teman-teman, hari ini kita akan membahas tentang cara membuat bolu kukus tanpa mixer. Jadi bagi kalian yang tidak memiliki mixer di rumah, jangan khawatir karena kita masih bisa membuat bolu kukus dengan mudah. Dengan resep dan cara yang tepat, bolu kukus tanpa mixer bisa menjadi hidangan yang lezat dan lembut. Yuk, simak artikel ini sampai selesai!
Bahan-Bahan yang Dibutuhkan
Sebelum kita memulai proses membuat bolu kukus, kita harus menyiapkan bahan-bahan terlebih dahulu. Berikut adalah bahan-bahan yang dibutuhkan:
| Bahan | Jumlah |
|---|---|
| Tepung terigu | 200 gram |
| Kuning telur | 5 butir |
| Putih telur | 5 butir |
| Gula pasir | 150 gram |
| Minyak sayur | 100 ml |
| Vanili | 1/2 sendok teh |
| Pewarna makanan (opsional) | Sesuai selera |
Cara Membuat Bolu Kukus Tanpa Mixer
Setelah kita menyiapkan bahan-bahan, langkah selanjutnya adalah membuat bolu kukus tanpa mixer. Berikut adalah cara-cara yang harus dilakukan:
1. Pertama, pisahkan putih dan kuning telur. Kocok kuning telur dengan sendok atau garpu hingga mengembang dan berwarna kuning pucat.
2. Kemudian, masukkan gula pasir sedikit-sedikit ke dalam adonan kuning telur sambil terus dikocok hingga tercampur rata.
3. Selanjutnya, masukkan tepung terigu sedikit-sedikit ke dalam adonan sambil terus diaduk hingga adonan tercampur rata dan tidak menggumpal.
4. Setelah itu, masukkan minyak sayur dan vanili ke dalam adonan. Aduk rata.
5. Kocok putih telur hingga mengembang dan berwarna putih. Jika sudah mengembang, masukkan adonan putih telur ke dalam adonan kuning telur sambil diaduk perlahan.
6. Jika ingin memberikan warna pada bolu kukus, tambahkan pewarna makanan ke dalam adonan dan aduk rata.
7. Setelah itu, siapkan loyang yang sudah diolesi mentega. Tuang adonan ke dalam loyang dan ratakan dengan sendok.
8. Panaskan kukusan terlebih dahulu. Setelah kukusan sudah panas, masukkan loyang adonan bolu kukus ke dalam kukusan. Kukus selama kurang lebih 30-35 menit dengan api sedang.
9. Jika sudah matang, angkat loyang dari dalam kukusan dan biarkan dingin terlebih dahulu.
10. Setelah dingin, bolu kukus siap disajikan. Potong-potong sesuai selera dan hidangkan.
Kesimpulan
Nah, itulah tadi cara membuat bolu kukus tanpa mixer yang sangat simpel dan mudah. Dengan bahan-bahan yang mudah didapatkan dan cara yang tepat, bolu kukus tanpa mixer bisa menjadi hidangan yang lezat dan lembut. Jangan lupa, selalu berhati-hati saat menggunakan api dan kukusan ya. Selamat mencoba!