Hello, teman-teman! Hari ini kita akan membahas tentang bahan-bahan yang dibutuhkan untuk membuat putu ayu. Putu ayu adalah salah satu jajanan tradisional Indonesia yang terbuat dari tepung beras dan kelapa. Rasanya manis dan lembut, dan sering dijual di pasar-pasar tradisional atau di warung-warung makan kecil. Yuk, kita simak bahan-bahan yang dibutuhkan untuk membuat putu ayu!
Bahan-bahan untuk membuat putu ayu
Untuk membuat putu ayu, kita membutuhkan beberapa bahan-bahan berikut:
- 200 gram tepung beras
- 100 gram kelapa parut kasar
- 150 gram gula pasir
- 2 butir telur ayam
- 250 ml santan kelapa
- 1/4 sendok teh garam
- Pewarna makanan, sesuai selera
- Daun pandan, secukupnya
Tambahkan bahan-bahan tersebut ke dalam daftar belanjaan kamu dan siapkan segalanya di dapur. Kita akan memulai membuat putu ayu yang lezat!
Langkah-langkah membuat putu ayu
Setelah mengumpulkan bahan-bahan yang dibutuhkan, kita bisa memulai membuat putu ayu. Berikut adalah langkah-langkahnya:
- Campur tepung beras dengan kelapa parut kasar, gula pasir, dan garam. Aduk rata.
- Tambahkan santan kelapa sedikit-sedikit sambil terus diaduk hingga adonan tercampur sempurna.
- Tambahkan telur ayam dan aduk rata.
- Tambahkan pewarna makanan sesuai selera dan aduk rata.
- Potong daun pandan menjadi beberapa bagian dan masukkan ke dalam adonan. Aduk rata.
- Panaskan kukusan dengan api sedang.
- Siapkan cetakan putu ayu dan olesi bagian dalamnya dengan minyak sayur. Letakkan cetakan di atas kukusan.
- Isi cetakan dengan adonan putu ayu hingga penuh.
- Tutup kukusan dan kukus putu ayu selama 15-20 menit atau hingga matang. Jangan lupa untuk mengecek kematangan putu ayu dengan menusukkan tusuk gigi ke dalamnya.
- Ambil putu ayu dari kukusan dan biarkan dingin sejenak.
- Keluarkan putu ayu dari cetakan dan sajikan dengan taburan kelapa parut kasar di atasnya.
Dengan mengikuti langkah-langkah di atas, kamu bisa membuat putu ayu yang lezat dan cantik. Jangan ragu untuk mencoba dan berkreasi dengan variasi rasa dan taburan yang berbeda-beda!
Penutup
Itulah bahan dan langkah-langkah yang dibutuhkan untuk membuat putu ayu. Jangan lupa untuk memperhatikan proporsi bahan dan mengikuti langkah-langkah dengan teliti agar putu ayu yang kamu buat sempurna dan enak. Selamat mencoba dan semoga berhasil!