Hello teman-teman pembaca! Kali ini, saya akan berbagi resep semprong yang bisa membuat hari-hari kita semakin berwarna. Semprong merupakan makanan ringan yang terbuat dari tepung ketan dan gula, yang dilipat seperti kertas dan digoreng hingga kering. Tanpa berlama-lama lagi, yuk langsung saja kita simak resep semprong lezat ini!
Bahan-bahan:
| Bahan Utama | Tambahan |
|---|---|
| 500 gram tepung ketan | 1 sendok teh vanila bubuk |
| 250 gram gula pasir | 1/2 sendok teh garam |
| 1 liter air | Minyak goreng secukupnya |
Pertama-tama, campurkan tepung ketan dan gula pasir dalam sebuah wadah. Aduk rata hingga tercampur sempurna. Tambahkan vanila bubuk dan garam, aduk kembali.
Selanjutnya, panaskan air dalam panci hingga mendidih. Tuang air panas secara perlahan ke dalam campuran tepung ketan sambil terus diaduk hingga adonan menjadi kalis dan mudah dibentuk.
Ambil selembar daun pisang, letakkan kurang lebih 1 sendok makan adonan di atasnya, lalu lipat daun pisang hingga adonan tertutup rapat. Ulangi hingga adonan habis.
Panaskan minyak goreng di dalam wajan, lalu goreng semprong hingga berwarna keemasan dan kering. Angkat semprong dan tiriskan.
Cara membuat semprong isi:
Jika ingin membuat semprong isi, tambahkan bahan-bahan seperti kelapa parut, wijen, atau kacang tanah ke dalam adonan tepung ketan sebelum digoreng. Setelah adonan digoreng, buka lipatan daun pisang dan tambahkan isi ke dalam semprong. Lipat kembali daun pisang dan semprong siap disajikan.
Cara menyajikan:
Semprong dapat disajikan dalam keadaan hangat atau dingin. Anda juga dapat menambahkan topping seperti meses, keju parut, atau cokelat leleh agar semprong lebih lezat.
Kesimpulan:
Dengan resep semprong yang sederhana ini, Anda dapat membuat makanan ringan yang enak dan mudah dibuat. Semprong cocok disajikan sebagai camilan di waktu santai atau di hari spesial bersama keluarga dan teman-teman. Selamat mencoba!
Semoga artikel ini bermanfaat bagi Anda yang sedang mencari resep semprong yang mudah dibuat. Jangan lupa untuk mencoba resep ini di rumah dan rasakan kelezatannya sendiri. Terima kasih telah membaca!