Hello teman-teman pecinta kue sus! Kali ini, artikel ini akan memberikan resep kue sus untuk 50 buah yang bisa kamu coba di rumah. Kue sus adalah salah satu kue yang sangat digemari oleh banyak orang, terutama sebagai camilan atau hiasan pada acara-acara spesial seperti pesta ulang tahun. Yuk, langsung saja kita mulai!
Bahan-bahan:
| Bahan | Jumlah |
|---|---|
| Tepung terigu | 125 gram |
| Susu cair | 250 ml |
| Mentega | 100 gram |
| Garam | 1/2 sendok teh |
| Madu | 1 sendok teh |
| 4 butir telur | |
| Whipping cream | 200 ml |
| Keju parut | secukupnya |
Pertama-tama, siapkan bahan-bahan di atas dan panaskan oven pada suhu 200 derajat Celsius. Kemudian, masak susu cair, mentega, garam, dan madu dalam panci di atas api sedang hingga mendidih.
Jangan lupa untuk terus diaduk agar bahan-bahan tersebut tercampur dengan baik. Setelah itu, matikan api dan tambahkan tepung terigu sedikit-sedikit sambil diaduk cepat hingga adonan menjadi kalis.
Setelah itu, pindahkan adonan ke dalam mangkuk dan tambahkan telur satu per satu sambil diaduk dengan mixer atau pengocok telur hingga benar-benar tercampur rata.
Selanjutnya, ambil loyang yang sudah dilapisi dengan kertas roti dan semprotkan adonan kue sus dengan jarak yang cukup agar tidak menempel satu sama lain saat mengembang.
Masukkan loyang ke dalam oven dan panggang selama kurang lebih 30-40 menit hingga matang dan mengembang dengan baik. Setelah itu, keluarkan dari oven dan biarkan dingin.
Selagi menunggu kue sus dingin, siapkan whipping cream dan kocok hingga mengembang dan kental. Kemudian, potong-potong kue sus menjadi dua bagian dan isi dengan whipping cream.
Taburi keju parut di atasnya dan kue sus siap disajikan. Selamat mencoba!
Kesimpulan
Demikianlah resep kue sus untuk 50 buah yang bisa kamu coba di rumah. Semoga artikel ini bermanfaat dan berhasil membuat kue sus yang enak dan lezat. Jangan lupa untuk berbagi hasil kreasi kamu di kolom komentar ya!