Hello, sahabat pembaca setia! Kali ini saya akan membagikan resep kue onde onde yang lezat dan mudah untuk dibuat di rumah. Siapa yang tidak suka dengan kue tradisional yang satu ini? Kue onde onde merupakan salah satu kue yang sangat populer di Indonesia. Kue ini terbuat dari tepung ketan yang diisi dengan gula merah dan kemudian digoreng hingga kecoklatan. Yuk, simak resepnya di bawah ini!
Bahan-bahan:
| 1 kg tepung ketan | 500 ml air daun pandan |
| 200 gr gula merah, serut | 100 gr kelapa parut kasar |
1. Campurkan tepung ketan dengan air daun pandan, aduk hingga rata dan tidak ada gumpalan.
2. Ambil sedikit adonan ketan dan bentuk bulat pipih.
3. Isi adonan dengan gula merah dan rapatkan kembali hingga membentuk bola kecil.
4. Gulingkan bola ketan pada kelapa parut, aduk hingga kelapa menempel pada bola ketan.
5. Goreng bola ketan dalam minyak panas hingga kecoklatan.
6. Angkat dan tiriskan bola ketan pada kertas minyak.
7. Sajikan kue onde onde dalam piring saji dan nikmati saat masih hangat.
8. Selamat mencoba resep kue onde onde yang lezat ini!
Kesimpulan
Kue onde onde memang menjadi salah satu kue tradisional yang sangat disukai oleh banyak orang di Indonesia. Terlebih lagi, kue ini sangat mudah untuk dibuat di rumah dengan bahan-bahan yang mudah didapatkan di pasar tradisional atau supermarket. Dengan resep yang saya bagikan di atas, semoga bisa menjadi referensi untuk membuat kue onde onde yang lezat dan enak. Selamat mencoba!