Hello teman-teman pembaca setia blog ini! Kali ini saya akan berbagi resep kue muso yang pastinya enak banget. Siapa yang tidak suka kue? Apalagi kue yang dibuat sendiri dengan bahan-bahan yang fresh dan sehat. Yuk, kita mulai.
Bahan-bahan:
| 300 gram tepung terigu protein tinggi | 100 gram mentega | 50 gram gula halus |
| 2 butir kuning telur | 1/2 sendok teh garam | 50 ml susu cair |
| 50 gram kismis | 50 gram almond serut | 1 sendok teh pasta vanila |
Pertama-tama, siapkan semua bahan yang diperlukan. Campur tepung terigu dan garam dalam sebuah wadah. Aduk rata dan sisihkan.
Kemudian, kocok mentega dan gula halus hingga lembut dan pucat. Tambahkan kuning telur satu per satu sambil terus dikocok hingga adonan tercampur rata.
Setelah itu, tambahkan susu cair secara perlahan sambil diaduk hingga tercampur rata. Tuangkan pasta vanila dan aduk kembali.
Masukkan campuran tepung terigu dan garam ke dalam adonan bertahap sambil diaduk hingga tercampur rata. Tambahkan kismis dan almond serut ke dalam adonan dan aduk kembali hingga tercampur rata.
Cara Membuat Kue Muso:
Setelah adonan selesai dibuat, ambil sedikit adonan dan bulatkan. Letakkan di atas loyang yang telah diolesi mentega dan taburi sedikit tepung terigu agar tidak lengket.
Lakukan hal yang sama dengan adonan yang lain hingga habis. Pastikan jarak antara kue cukup jauh agar tidak saling menempel saat dipanggang.
Panaskan oven dengan suhu 150 derajat celcius. Masukkan loyang ke dalam oven dan panggang selama 30-40 menit atau hingga kue matang dan berwarna kuning kecokelatan.
Setelah kue matang, keluarkan dari oven dan biarkan dingin sejenak. Kue muso siap dihidangkan dan disajikan sebagai camilan yang lezat.
Tips:
Agar kue muso lebih lezat, gunakan mentega yang berkualitas baik dan pasta vanila yang asli. Anda juga bisa menambahkan kacang-kacangan lainnya seperti kacang mete atau kenari sebagai variasi.
Kesimpulan:
Demikianlah resep kue muso yang enak dan mudah dibuat. Semoga bermanfaat dan dapat menjadi camilan favorit keluarga Anda. Selamat mencoba!