Hello teman-teman, kali ini saya akan berbagi resep kue bolu kering panggang yang tentunya akan membuat lidah kalian bergoyang. Mungkin kalian sering membuat kue bolu yang biasanya berbentuk bulat dan lembut, namun kali ini kita akan membuat kue bolu yang kering dan dipanggang. Yuk, simak resepnya!
Bahan-Bahan
Sebelum memulai membuat kue bolu kering panggang, pastikan kita menyiapkan semua bahan yang dibutuhkan terlebih dahulu. Berikut ini bahan-bahan yang perlu disiapkan:
| Bahan | Jumlah |
|---|---|
| Tepung terigu | 200 gram |
| Gula pasir | 150 gram |
| Putih telur | 4 butir |
| Kuning telur | 2 butir |
| Margarin | 100 gram |
| Susu bubuk | 1 sendok makan |
| Pewarna makanan (opsional) | Sesuai selera |
Cara Membuat
Setelah menyiapkan semua bahan-bahan yang diperlukan, selanjutnya kita dapat memulai untuk membuat kue bolu kering panggang. Berikut ini langkah-langkahnya:
1. Pertama-tama, kocok putih telur dan gula pasir hingga mengembang dan berjejak. Kemudian, masukkan kuning telur dan aduk rata.
2. Setelah itu, masukkan tepung terigu dan susu bubuk secara bergantian ke dalam adonan. Aduk rata dengan menggunakan spatula atau mixer dengan kecepatan rendah.
3. Jika ingin memberikan warna pada kue bolu, bisa tambahkan pewarna makanan sesuai selera ke dalam adonan. Aduk rata.
4. Selanjutnya, lelehkan margarin dan tuangkan ke dalam adonan sedikit-sedikit sambil diaduk perlahan.
5. Siapkan loyang yang telah dioles margarin atau dialasi kertas roti. Tuang adonan ke dalam loyang dan ratakan permukaannya.
6. Panggang kue bolu dalam oven yang telah dipanaskan sebelumnya dengan suhu 150 derajat Celsius selama 30-40 menit atau hingga matang dan kecoklatan.
7. Angkat kue bolu dari oven dan biarkan dingin sejenak. Setelah itu, keluarkan dari loyang dan potong sesuai dengan selera.
Tips Membuat Kue Bolu Kering Panggang
Berikut ini beberapa tips yang bisa membantu kalian dalam membuat kue bolu kering panggang:
1. Pastikan suhu oven telah dipanaskan sebelum memanggang kue bolu.
2. Jangan terlalu sering membuka oven ketika memanggang kue bolu agar tidak mengganggu proses memanggang.
3. Jangan terlalu banyak mengaduk adonan agar kue bolu tidak menjadi bantat.
4. Gunakan margarin atau butter yang sudah dicairkan agar lebih mudah diaduk dengan adonan.
Kesimpulan
Itulah resep kue bolu kering panggang yang bisa kalian coba di rumah. Dengan mengikuti langkah-langkah yang telah disebutkan di atas, kue bolu kering panggang yang enak dan lezat siap untuk dinikmati. Selamat mencoba!