Judul: Resep Kue Bawang 2 Kg Tepung yang Enak dan Gurih
Bahan-Bahan yang Diperlukan
Hello teman-teman, apa kabar? Kali ini saya akan berbagi resep kue bawang yang enak dan gurih. Sebelum memulai, pastikan kamu telah menyiapkan semua bahan yang dibutuhkan, yaitu:
| Bahan | Jumlah |
|---|---|
| Tepung terigu | 2 kg |
| Bawang putih | 10 siung |
| Bawang merah | 10 siung |
| Telur ayam | 5 butir |
| Air | secukupnya |
| Garam | secukupnya |
| Minyak goreng | secukupnya |
Cara Membuat
Langkah-langkah untuk membuat kue bawang yang enak dan gurih adalah sebagai berikut:
- Pertama-tama, cincang bawang putih dan bawang merah hingga halus.
- Siapkan wadah dan masukkan tepung terigu, telur ayam, bawang putih dan bawang merah yang sudah dicincang tadi, serta garam secukupnya.
- Aduk-aduk bahan tersebut hingga tercampur rata, lalu tambahkan air sedikit-sedikit sambil terus diaduk hingga adonan kue bawang menjadi kalis dan tidak lengket di tangan.
- Panaskan minyak goreng di wajan dengan api sedang.
- Ambil satu sendok sayur adonan kue bawang, lalu bentuk adonan menjadi bulat-bulat kecil dengan jari.
- Goreng adonan kue bawang dalam minyak yang sudah dipanaskan tadi hingga berwarna kecoklatan dan matang.
- Setelah matang, angkat dan tiriskan sebentar di atas kertas minyak agar minyaknya tidak berlebihan.
- Kue bawang siap disajikan!
Tips dan Trik
Agar kue bawang yang kamu buat menjadi lebih enak dan gurih, ada beberapa tips dan trik yang bisa kamu lakukan, yaitu:
- Gunakan bawang putih dan bawang merah yang segar agar rasanya lebih enak.
- Jangan terlalu banyak menambahkan air ke dalam adonan tepung terigu karena akan membuat adonan kue bawang menjadi lembek dan sulit digoreng.
- Jangan terlalu sering membalik kue bawang saat digoreng karena akan membuat minyaknya cepat habis dan kue bawang tidak merata masaknya.
- Jangan lupa untuk meniriskan kue bawang setelah digoreng agar minyaknya tidak berlebihan.
Kesimpulan
Nah, itulah resep kue bawang 2 kg tepung yang enak dan gurih. Dengan bahan-bahan yang mudah didapat dan langkah-langkah yang sederhana, kamu bisa membuat kue bawang sendiri di rumah. Selamat mencoba!