Hello Pembaca Setia, Selamat Datang di Dunia Kue Apang Bugis
Kue Apang Bugis adalah salah satu makanan tradisional yang berasal dari Sulawesi Selatan. Kue Apang Bugis menjadi sangat populer karena rasanya yang manis dan legit. Kue Apang Bugis juga sangat mudah dibuat dan berbahan dasar singkong. Kue ini biasanya dihidangkan pada acara-acara adat seperti pernikahan, khitanan, dan acara adat lainnya.
Kue Apang Bugis merupakan kue yang terbuat dari singkong yang diparut, kemudian dicampur dengan gula merah, kelapa parut, dan santan. Adonan tersebut kemudian dikukus hingga matang dan siap untuk dinikmati.
Kue Apang Bugis memiliki sejarah yang sangat panjang. Kue ini berasal dari masyarakat Bugis yang tinggal di Sulawesi Selatan. Kue ini dulunya dibuat untuk menyambut tamu yang datang dari luar kota. Namun seiring berjalannya waktu, kue ini menjadi salah satu makanan khas yang terkenal di Sulawesi Selatan.
Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk membuat kue apang bugis antara lain adalah singkong, gula merah, kelapa parut, dan santan. Selain itu, juga diperlukan bahan-bahan seperti daun pandan dan garam secukupnya untuk memberikan aroma dan rasa yang lebih enak pada kue.
Untuk membuat kue apang bugis, pertama-tama singkong yang sudah diparut dicampur dengan kelapa parut, gula merah, dan santan. Kemudian adonan tersebut diaduk hingga merata dan ditambahkan daun pandan untuk memberikan aroma yang lebih sedap.
| Bahan-bahan | Jumlah |
|---|---|
| Singkong | 500 gram |
| Gula merah | 200 gram |
| Kelapa parut | 200 gram |
| Santan | 200 ml |
| Daun pandan | 2 lembar |
| Garam | secukupnya |
Setelah itu, adonan kue apang bugis dimasukkan ke dalam loyang dan dikukus selama kurang lebih 40-50 menit hingga matang dan siap disajikan.
Kue Apang Bugis bisa disajikan dalam berbagai bentuk, seperti bulat, persegi, atau bentuk yang lain sesuai dengan selera. Kue ini juga sangat cocok untuk dijadikan sebagai camilan di rumah atau di kantor.
Kue Apang Bugis memiliki rasa yang manis dan legit karena menggunakan gula merah sebagai salah satu bahan utama. Selain itu, kue ini juga sangat cocok untuk disajikan pada acara-adat seperti pernikahan, khitanan, dan acara adat lainnya. Dalam sebuah acara adat, kue ini biasanya dihidangkan dalam jumlah yang banyak.
Jangan salah, meskipun kue ini terlihat sederhana, tetapi rasanya sangat menggugah selera. Dalam setiap gigitan, Anda akan merasakan sensasi legitnya gula merah yang meleleh di mulut.
Bagi Anda yang ingin membuat kue apang bugis di rumah, jangan khawatir, karena bahan-bahan yang dibutuhkan sangat mudah didapatkan di pasar atau toko-toko bahan makanan. Anda juga bisa membeli kue apang bugis di toko kue terdekat di kota Anda.
Kesimpulan
Itulah resep kue apang bugis yang sangat lezat dan mudah dibuat. Kue ini bisa menjadi hidangan yang pas untuk acara-adat atau sebagai camilan sehari-hari. Rasanya yang manis dan legit pasti akan membuat Anda ketagihan untuk mencobanya lagi. Selamat mencoba!