Hello, sahabat pencinta kue! Kali ini, saya ingin berbagi resep Florentine Cookies Ny Liem yang pasti akan membuat lidahmu bergoyang. Siapa sih yang tidak suka makanan manis? Apalagi bila cookies-nya rasanya begitu lezat dan gurih.
Bahan yang Dibutuhkan:
| Bahan | Jumlah |
|---|---|
| Mentega | 100 gram |
| Gula pasir | 100 gram |
| Telur ayam | 2 butir |
| Tepung terigu | 100 gram |
| Almond slice | 100 gram |
| Coklat batang | 100 gram |
Cara Membuat:
1. Campurkan mentega dan gula pasir hingga tercampur rata.2. Tambahkan telur ayam dan aduk hingga tercampur merata.3. Masukkan tepung terigu dan aduk hingga tercampur rata.4. Tambahkan almond slice dan aduk kembali.5. Ambil satu sendok teh adonan dan letakkan di atas loyang yang telah dioles mentega.6. Ratakan adonan dan panggang dengan suhu 180 derajat selama 10-15 menit.7. Setelah matang, keluarkan dari oven dan tunggu hingga dingin.8. Lelehkan coklat batang dengan cara di tim.9. Celupkan bagian bawah cookies pada coklat leleh dan letakkan di atas kertas baking.10. Tunggu hingga coklat mengeras dan siap disajikan.
Tips Membuat Florentine Cookies:
– Pastikan adonan tercampur rata agar cookies bisa terbentuk dengan baik.- Simpan cookies di dalam toples agar tetap renyah.- Gunakan coklat batang berkualitas agar cookies rasanya lebih enak.
Kesimpulan:
Itulah resep Florentine Cookies Ny Liem yang mudah dan praktis untuk kamu coba. Cookies ini cocok sebagai camilan saat santai di rumah atau bisa juga dijadikan oleh-oleh untuk teman dan keluarga. Selamat mencoba!