Hello, teman-teman pencinta coklat! Kali ini saya akan berbagi resep cake coklat panggang yang pasti akan membuat lidah kalian bergoyang. Siapa sih yang tidak suka dengan coklat? Selain rasanya yang enak, coklat juga bisa memperbaiki mood kita. Resep ini sangat mudah untuk diikuti dan hasilnya juga sangat memuaskan. Yuk, simak resepnya di bawah ini!
Bahan-bahan yang dibutuhkan
Sebelum memulai membuat cake coklat panggang, pastikan kalian sudah menyiapkan semua bahan yang dibutuhkan. Berikut adalah bahan-bahan yang harus kalian siapkan:
| Bahan | Jumlah |
|---|---|
| Tepung terigu | 200 gram |
| Gula pasir | 200 gram |
| Coklat bubuk | 50 gram |
| Baking powder | 1 sendok teh |
| Soda kue | 1/2 sendok teh |
| Garam | 1/2 sendok teh |
| Susu cair | 200 ml |
| Telur ayam | 2 butir |
| Mentega | 100 gram |
Sudah siapkan semua bahan? Yuk, langsung saja kita mulai membuat cake coklat panggang!
Cara membuat cake coklat panggang
1. Pertama-tama, panaskan oven terlebih dahulu dengan suhu 180 derajat Celsius.2. Siapkan loyang dan oleskan mentega di dalamnya, lalu taburi tepung tipis-tipis.3. Ayak tepung terigu, coklat bubuk, baking powder, soda kue, dan garam ke dalam wadah yang berbeda.4. Kocok mentega dan gula pasir dengan mixer hingga lembut dan berwarna pucat.5. Masukkan telur satu per satu sambil terus dikocok hingga adonan tercampur rata.6. Masukkan campuran tepung dan coklat bubuk secara bertahap sambil terus diaduk dengan mixer kecepatan rendah.7. Tambahkan susu cair sedikit-sedikit sambil terus diaduk hingga adonan tercampur rata.8. Tuang adonan ke dalam loyang yang sudah dioles dengan mentega dan ditaburi tepung.9. Panggang adonan dalam oven yang sudah dipanaskan tadi selama sekitar 35-40 menit atau hingga matang sempurna.10. Tes kematangan cake dengan menusukkan tusuk gigi ke dalam cake. Jika tusuk gigi keluar bersih, artinya cake sudah matang.11. Setelah matang, keluarkan cake dari oven dan biarkan dingin selama beberapa saat.12. Setelah dingin, keluarkan cake dari loyang dan siap disajikan!
Tips membuat cake coklat panggang yang enak
– Pastikan semua bahan sudah diukur dengan benar. Jangan terlalu banyak atau terlalu sedikit.- Gunakan mentega dan telur yang sudah dalam suhu ruangan, agar mudah dikocok dan menghasilkan adonan yang lembut.- Ayak tepung, coklat bubuk, baking powder, soda kue, dan garam untuk menghindari adonan yang menggumpal.- Jangan membuka oven terlalu sering saat cake sedang dipanggang, agar suhu dalam oven tetap stabil dan cake matang dengan baik.
Kesimpulan
Itulah resep cake coklat panggang yang mudah dan enak. Dengan mengikuti resep ini, kalian dapat membuat cake coklat panggang yang lezat dan menggugah selera. Jangan lupa untuk menyiapkan bahan-bahan dengan benar dan mengikuti langkah-langkah dengan teliti. Semoga artikel ini bermanfaat dan selamat mencoba membuat cake coklat panggang!