Hello teman-teman penggemar kue! Kali ini saya akan berbagi resep black forest asli yang pasti akan membuat lidah kamu bergoyang. Siapa sih yang tidak suka dengan kue black forest? Kue dengan lapisan coklat, krim, dan ceri ini memang sangat populer di seluruh dunia. Namun, tahukah kamu bagaimana cara membuatnya?Jangan khawatir, saya akan membagikan resep black forest asli yang bisa kamu coba di rumah. Yuk, simak penjelasan di bawah ini!
Bahan-bahan yang Dibutuhkan
Sebelum memulai proses pembuatan, ada baiknya kamu menyiapkan semua bahan terlebih dahulu. Berikut adalah beberapa bahan yang diperlukan untuk membuat black forest yang enak dan lezat:
| 250 gram tepung terigu | 200 gram gula pasir | 100 gram mentega |
| 100 gram dark cooking chocolate | 4 butir telur | 1 sendok teh susu bubuk |
| 1 sendok teh baking powder | 1 sendok teh vanili | 1/4 sendok teh garam |
| 250 ml susu cair | 400 ml krim kental | 1 kaleng ceri merah |
| 50 gram coklat parut | 50 gram keju parut | Secukupnya kismis |
Pastikan kamu sudah membeli semua bahan di atas sebelum memulai proses pembuatan.
Cara Membuat Black Forest Asli
Setelah menyiapkan semua bahan, kamu bisa mulai memulai proses pembuatan black forest asli. Berikut adalah langkah-langkahnya:1. Pertama-tama, panaskan oven terlebih dahulu pada suhu 180 derajat Celsius.2. Selanjutnya, lelehkan dark cooking chocolate dan mentega di atas panci yang sudah disiapkan.3. Setelah itu, campurkan tepung terigu, susu bubuk, baking powder, dan garam ke dalam wadah yang berbeda. Aduk rata.4. Pada wadah yang berbeda, kocok telur dan gula hingga mengembang dan berwarna putih.5. Masukkan campuran tepung terigu ke dalam adonan telur bertahap sambil terus diaduk perlahan.6. Tambahkan campuran coklat leleh dan vanili ke dalam adonan. Aduk rata.7. Tuangkan adonan ke dalam loyang yang sudah dioles mentega dan terigu.8. Panggang adonan di dalam oven selama 30-35 menit hingga matang.9. Setelah matang, keluarkan adonan dari oven dan biarkan dingin.10. Selanjutnya, potong cake menjadi 2 bagian.11. Keluarkan ceri merah dari kaleng dan tiriskan airnya.12. Kocok krim kental hingga mengembang dan kaku.13. Ambil sebagian krim dan oleskan pada bagian atas cake yang sudah dipotong.14. Taburkan ceri merah di atas krim.15. Tumpuk kedua bagian cake dan oleskan krim di atasnya.16. Taburkan coklat parut dan keju parut di atas krim.17. Hiasi dengan ceri merah dan kismis di bagian atasnya.18. Black forest asli siap untuk dinikmati.
Kesimpulan
Itulah resep black forest asli yang bisa kamu coba di rumah. Dengan mengikuti langkah-langkah di atas, kamu bisa membuat black forest yang enak dan lezat sendiri di rumah. Selamat mencoba!