Hello teman-teman! Kali ini kita akan membahas tentang olahan dari tepung beras. Tepung beras merupakan salah satu jenis tepung yang paling mudah didapatkan di pasar. Selain itu, tepung beras juga memiliki banyak manfaat dan dapat diolah menjadi berbagai macam makanan yang lezat. Yuk, kita simak ulasan berikut!
1. Nasi Goreng
Nasi goreng merupakan salah satu makanan yang paling populer di Indonesia. Ternyata, nasi goreng juga dapat diolah menggunakan tepung beras loh! Caranya cukup mudah, kamu hanya perlu mencampurkan tepung beras dengan bahan-bahan nasi goreng yang biasa kamu gunakan. Kemudian, goreng nasi goreng tersebut seperti biasa. Rasanya pun tidak akan berbeda jauh dengan nasi goreng yang biasa kamu buat.
2. Putu Mayang
Putu mayang merupakan makanan tradisional Indonesia yang terbuat dari tepung beras. Untuk membuat putu mayang, kamu perlu mencampurkan tepung beras dengan air dan pewarna makanan. Kemudian, masukkan adonan tersebut ke dalam cetakan putu mayang dan kukus selama beberapa menit. Setelah itu, sajikan putu mayang dengan kuah santan dan gula merah.
3. Serabi
Serabi juga merupakan makanan tradisional Indonesia yang terbuat dari tepung beras. Serabi memiliki tekstur yang lembut dan rasanya sangat lezat. Untuk membuat serabi, kamu perlu mencampurkan tepung beras dengan santan, gula, dan air. Kemudian, tuangkan adonan tersebut ke dalam cetakan serabi dan kukus selama beberapa menit. Sajikan serabi dengan gula merah atau selai.
4. Kue Lapis
Kue lapis merupakan salah satu jenis kue tradisional Indonesia yang terbuat dari tepung beras. Kue lapis memiliki tekstur yang kenyal dan rasanya sangat manis. Untuk membuat kue lapis, kamu perlu mencampurkan tepung beras dengan santan, gula, dan air. Kemudian, tuangkan adonan tersebut ke dalam cetakan kue lapis dan kukus selama beberapa menit. Lakukan hal yang sama hingga adonan habis. Sajikan kue lapis dengan taburan kelapa parut.
5. Bubur Sumsum
Bubur sumsum merupakan makanan yang terbuat dari tepung beras dan santan. Bubur sumsum biasanya disajikan dengan gula merah dan kelapa parut. Untuk membuat bubur sumsum, kamu perlu mencampurkan tepung beras dengan santan dan air. Kemudian, masak adonan tersebut hingga mengental. Setelah itu, sajikan bubur sumsum dengan gula merah dan kelapa parut.
| Makanan | Bahan |
|---|---|
| Nasi Goreng | Tepung beras, nasi, bawang putih, bawang merah, kecap, minyak |
| Putu Mayang | Tepung beras, air, pewarna makanan, gula merah, santan |
| Serabi | Tepung beras, santan, gula, air, kelapa parut |
| Kue Lapis | Tepung beras, santan, gula, air, kelapa parut |
| Bubur Sumsum | Tepung beras, santan, gula merah, kelapa parut |
Kesimpulan
Tepung beras merupakan bahan yang sangat serbaguna dan mudah didapatkan di pasar. Dari tepung beras, kita dapat membuat berbagai macam makanan yang lezat dan nikmat. Selain itu, tepung beras juga sangat baik untuk kesehatan karena rendah lemak dan gluten-free. Jadi, jangan ragu untuk mencoba mengolah tepung beras menjadi berbagai macam makanan yang lezat ya teman-teman!