Hello para pecinta kuliner, kali ini saya ingin membagikan resep cara membuat kue nastar nanas yang pasti akan membuat lidah kalian bergoyang. Nastar nanas merupakan kue kering yang terbuat dari campuran tepung terigu, mentega, gula, dan nanas yang dihancurkan. Yuk simak cara membuatnya!
Bahan-bahan:
| Bahan | Jumlah |
|---|---|
| Tepung terigu | 250 gram |
| Mentega | 200 gram |
| Gula halus | 100 gram |
| Kuning telur | 3 butir |
| Nanas hancurkan | 200 gram |
| Susu kental manis | 4 sendok makan |
| Vanili bubuk | 1/2 sendok teh |
Cara membuat:
1. Kocok mentega dan gula halus dengan mixer hingga lembut. Tambahkan kuning telur sedikit-sedikit sambil terus dikocok hingga tercampur rata.
2. Setelah itu, tambahkan tepung terigu sedikit-sedikit sambil diaduk hingga adonan tercampur rata.
3. Tambahkan nanas yang sudah dihancurkan ke dalam adonan dan aduk hingga tercampur rata. Tambahkan susu kental manis dan vanili bubuk. Aduk rata lagi.
4. Ambil sejumput adonan, bulatkan dan bentuk seperti mangkuk kecil. Letakkan di atas loyang yang sudah dioles margarin atau dialasi kertas roti. Ulangi hingga adonan habis.
5. Panggang dalam oven yang sudah dipanaskan selama 20-25 menit dengan suhu 160 derajat Celcius atau hingga matang dan berwarna kekuningan.
6. Setelah matang, angkat dan biarkan dingin sebelum disajikan.
Tips:
1. Untuk menghasilkan nastar yang lezat dan empuk, gunakan mentega berkualitas baik dan pastikan tidak terlalu keras atau terlalu lembek.
2. Buatlah ukuran nastar yang tidak terlalu besar dan berikan jarak antara satu nastar dengan yang lain pada loyang agar tidak menempel saat dipanggang.
3. Pastikan nanas yang digunakan cukup manis agar nastar juga terasa manis dan nikmat.
Kesimpulan:
Membuat kue nastar nanas memang memerlukan sedikit usaha dan waktu, namun hasilnya akan membuat kalian puas dan terbayang-bayang. Dengan resep di atas, kalian bisa mencoba membuat nastar nanas di rumah dengan mudah dan cepat. Selamat mencoba!