Hello Sobat Info Negeri! Bagaimana kabar kalian hari ini? Apakah kalian sedang mencari resep masakan yang sederhana tapi enak? Jika iya, maka kalian berada di tempat yang tepat! Pada artikel kali ini, kita akan membahas tentang cara masak tempe yang simpel dan mudah untuk kamu coba di rumah. Tempe sendiri merupakan makanan yang cukup populer di Indonesia, kaya akan protein, dan sangat cocok untuk menjadi hidangan sehari-hari. Jadi, marilah kita mulai dengan mengetahui beberapa langkah dalam memasak tempe yang lezat!
Pertama-tama, kita perlu menyiapkan bahan-bahan yang dibutuhkan untuk masakan tempe ini. Bahan-bahan yang diperlukan tidak terlalu banyak dan mudah didapatkan di pasar terdekat. Berikut adalah bahan-bahan yang perlu disiapkan:
1. Tempe : 250 gram, potong kecil-kecil.2. Bawang putih : 3 siung, iris tipis.3. Bawang merah : 2 siung, iris tipis.4. Cabai merah : 2 buah, iris sesuai selera.5. Kecap manis : 2 sendok makan.6. Garam : secukupnya.7. Lada : secukupnya.8. Minyak goreng : secukupnya.
Setelah semua bahan siap, langkah selanjutnya adalah memasak tempe. Pertama-tama, panaskan minyak goreng di dalam wajan dengan api sedang. Tumis bawang putih dan bawang merah hingga harum dan berwarna kecokelatan. Selanjutnya, tambahkan cabai merah dan aduk-aduk hingga cabai layu dan mengeluarkan aroma yang sedap.
Setelah itu, masukkan tempe yang telah dipotong kecil-kecil ke dalam wajan dan aduk rata dengan bumbu yang telah ditumis sebelumnya. Tambahkan kecap manis, garam, dan lada secukupnya sesuai dengan selera. Aduk rata dan masak tempe hingga matang dan berwarna kecokelatan.
Setelah tempe matang, angkat dari wajan dan tiriskan minyaknya. Kamu bisa meletakkannya di atas kertas dapur atau tisu dapur untuk mengurangi kadar minyak yang berlebih. Tempe siap disajikan!
Ada banyak cara untuk menyajikan tempe yang telah dimasak ini. Kamu bisa menghidangkannya sebagai lauk tambahan untuk nasi hangat, atau bahkan sebagai topping untuk mie goreng. Selain itu, kamu juga bisa membuat tempe goreng sebagai camilan keseharian. Rasanya yang gurih dan renyah akan membuat kamu ketagihan!
Selain resep tempe goreng, ada beberapa variasi masakan tempe yang bisa kamu coba. Salah satunya adalah tempe mendoan, yaitu tempe yang dilapisi dengan adonan tepung terigu dan digoreng hingga renyah. Selain itu, kamu juga bisa membuat tempe penyet, yaitu tempe yang digoreng dan dilumatkan bersama dengan sambal pedas. Kedua variasi masakan tempe ini juga sangat lezat dan bisa menjadi pilihan yang menarik untuk variasi menu sehari-hari.
Demikianlah artikel tentang cara masak tempe yang simpel dan mudah. Dengan langkah-langkah sederhana dan bahan-bahan yang mudah didapatkan, kamu bisa menikmati hidangan tempe yang lezat di rumah. Jangan lupa untuk mengatur takaran bumbu sesuai dengan selera, agar hasil masakan tempe kamu semakin nikmat. Selamat mencoba dan selamat menikmati hidangan tempe yang lezat!