Kenalan dengan Kue Bolu
Hello pembaca, kali ini kita akan membahas tentang salah satu kue yang paling mudah dibuat dan paling cocok disajikan dalam berbagai acara, yaitu kue bolu. Kue bolu termasuk jenis kue yang sederhana namun punya rasa yang lezat dan biasanya disajikan sebagai cemilan atau hidangan penutup. Bagi yang belum pernah mencoba membuatnya sendiri, yuk simak tutorialnya berikut ini.
Siapkan Bahan dan Alat yang Dibutuhkan
Sebelum memulai membuat kue bolu, pastikan semua bahan dan alat yang dibutuhkan sudah siap. Berikut daftar bahan dan alat yang dibutuhkan:
| Bahan | Alat |
|---|---|
| -200 gr tepung terigu | – Mangkuk besar |
| -5 butir telur | – Mixer |
| -200 gr gula pasir | – Loyang bolu |
| -100 gr margarin | – Oven |
| -1 sdt baking powder | – Spatula |
| -1 sdt essence vanilla | – Pisau |
Langkah-langkah Membuat Kue Bolu
Setelah semua bahan dan alat yang dibutuhkan siap, maka kita bisa memulai membuat kue bolu. Berikut langkah-langkahnya:1. Siapkan loyang bolu dan alasi dengan kertas baking atau oles dengan margarin agar tidak lengket saat mengeluarkan kue nanti.2. Panaskan oven pada suhu 180 derajat Celsius.3. Siapkan mangkuk besar dan mixer untuk mengocok telur dan gula pasir sampai mengembang dan berwarna putih pucat.4. Setelah telur dan gula pasir mengembang, masukkan tepung terigu secara bertahap sambil terus diaduk dengan mixer. Pastikan tidak ada adonan yang menggumpal.5. Tambahkan baking powder dan margarin yang sudah dicairkan dan tambahkan essence vanilla sedikit demi sedikit sambil terus diaduk hingga semua bahan tercampur rata.6. Tuang adonan ke dalam loyang yang sudah disiapkan dan ratakan permukaannya dengan spatula.7. Panggang kue bolu di dalam oven yang sudah dipanaskan selama 30-40 menit atau sampai permukaannya berwarna kecoklatan.8. Keluarkan kue bolu dari oven dan biarkan dingin di atas rak.
Catatan Penting Saat Membuat Kue Bolu
Ada beberapa hal yang harus diperhatikan saat membuat kue bolu agar hasilnya maksimal, di antaranya adalah:1. Pastikan telur dan margarin dalam keadaan suhu ruang sebelum digunakan.2. Mixer harus digunakan dalam kecepatan tinggi saat mengocok telur dan gula pasir.3. Tepung terigu harus diayak terlebih dahulu agar tidak ada adonan yang menggumpal.4. Jangan membuka oven terlalu sering saat memanggang kue agar suhu di dalam oven tetap stabil.5. Gunakan timer saat memanggang kue agar tidak terlalu matang atau terlalu mentah.
Penyajian Kue Bolu
Setelah kue bolu dingin, keluarkan dari loyang dan sajikan dengan taburan gula halus atau hiasan lainnya sesuai selera. Kue bolu bisa dinikmati sebagai cemilan atau hidangan penutup yang enak dan sederhana.
Kesimpulan
Membuat kue bolu ternyata tidak sesulit yang dibayangkan. Dengan resep dan tutorial di atas, siapa pun bisa membuat kue bolu sederhana dan enak di rumah. Selamat mencoba!