Hello teman-teman, pada kesempatan kali ini saya akan berbagi resep tentang cara bikin kue keju yang lezat dan mudah dipraktikkan. Kue keju adalah salah satu kue yang paling populer di Indonesia, dan pastinya menjadi favorit banyak orang. Jadi, jika kamu ingin membuat kue keju yang lezat sendiri di rumah, maka kamu berada di tempat yang tepat. Simak artikel ini sampai selesai ya teman-teman!
Bahan-bahan yang dibutuhkan
Sebelum memulai proses membuat kue keju, pastikan kamu telah menyiapkan semua bahan yang dibutuhkan. Berikut adalah bahan-bahan yang perlu kamu persiapkan:
| 1. 250 gram tepung terigu protein sedang |
| 2. 3 butir telur ayam |
| 3. ½ sendok teh garam |
| 4. 1 sendok makan susu bubuk |
| 5. 1 sendok teh baking powder |
| 6. 125 gram mentega tawar |
| 7. 125 gram keju cheddar parut |
| 8. 150 ml air matang |
Cara membuat adonan
Setelah semua bahan terkumpul, selanjutnya adalah membuat adonan untuk kue keju. Begini caranya:1. Siapkan mangkuk besar, campur tepung terigu, baking powder, susu bubuk, dan garam.2. Campurkan semua bahan hingga tercampur rata.3. Tambahkan mentega tawar ke dalam campuran bahan, lalu aduk hingga mentega tercampur rata dengan adonan.4. Masukkan telur ayam satu per satu ke dalam adonan, aduk hingga semua bahan tercampur rata.5. Tambahkan keju cheddar parut ke dalam adonan, aduk hingga keju tercampur rata dengan adonan.6. Tambahkan air matang ke dalam adonan, aduk hingga adonan memiliki tekstur yang lembut dan tidak bergerindil.
Cara memanggang kue keju
Setelah adonan siap, selanjutnya adalah memanggang kue keju. Berikut adalah langkah-langkahnya:1. Siapkan loyang yang telah diolesi mentega dan dialasi dengan kertas roti.2. Tuangkan adonan kue keju ke dalam loyang, ratakan permukaannya.3. Panaskan oven pada suhu 180 derajat Celsius.4. Masukkan loyang berisi adonan kue keju ke dalam oven, panggang selama 45-50 menit hingga bagian atas kue keju berwarna kecoklatan.5. Keluarkan kue keju dari oven, dinginkan selama beberapa menit.6. Kue keju siap disajikan dan dinikmati!
Kesimpulan
Itulah cara bikin kue keju yang lezat dan mudah. Dengan beberapa langkah di atas, kamu bisa membuat kue keju yang enak dan pastinya akan disukai oleh keluarga dan teman-temanmu. Selamat mencoba dan semoga berhasil!