Hello teman-teman pecinta kue! Kali ini saya ingin berbagi resep kue chocolatos kukus yang pastinya akan membuat lidah Anda bergoyang dan perut kenyang. Siapa yang tidak suka kue? Apalagi kue yang lezat dan mudah dibuat seperti kue chocolatos yang satu ini. Yuk, simak resepnya!
Bahan-bahan yang Diperlukan:
Untuk membuat kue chocolatos kukus yang empuk dan lezat ini, Anda membutuhkan bahan-bahan berikut:
| Bahan | Jumlah |
|---|---|
| Tepung terigu | 200 gram |
| Gula pasir | 150 gram |
| Chocolatos bubuk | 3 sendok makan |
| Minyak goreng | 100 ml |
| Susu cair | 200 ml |
| Telur ayam | 4 butir |
| Baking powder | 1 sendok teh |
| Vanili bubuk | 1 sendok teh |
| Garam | 1/2 sendok teh |
Setelah semua bahan tersedia, mari kita mulai membuat kue chocolatos kukus ini!
Cara Membuat Kue Chocolatos Kukus:
1. Siapkan loyang kukus. Olesi loyang dengan sedikit minyak atau mentega agar kue tidak lengket di loyang. Panaskan kukusan.
2. Siapkan mangkuk. Tambahkan gula pasir dan susu cair. Aduk hingga gula larut. Kemudian tambahkan telur ayam dan aduk rata.
3. Tambahkan tepung terigu, baking powder, vanili bubuk, dan garam ke dalam mangkuk sedikit demi sedikit sambil diaduk perlahan hingga adonan tercampur rata.
4. Setelah adonan tercampur, tambahkan chocolatos bubuk dan minyak goreng. Aduk lagi hingga semuanya tercampur rata dan tidak ada gumpalan.
5. Tuangkan adonan ke dalam loyang kukus. Isi loyang hingga setengah atau 3/4 bagian saja untuk memberikan ruang kue mengembang ketika dikukus.
6. Panaskan kukusan dengan air yang sudah mendidih. Kukus adonan selama 20-30 menit hingga matang. Cara mengetahui kue sudah matang atau belum adalah dengan menusuknya menggunakan tusuk gigi. Jika tusuk gigi keluar bersih, kue sudah matang. Sebaliknya jika masih ada adonan yang menempel di tusuk gigi, kue belum matang.
7. Setelah kue matang, keluarkan dari kukusan dan diamkan hingga dingin. Kue chocolatos kukus siap disajikan!
Tips untuk Membuat Kue Chocolatos Kukus yang Empuk dan Lezat:
1. Gunakan bahan-bahan yang berkualitas baik dan segar untuk mendapatkan rasa yang lebih nikmat.
2. Pastikan adonan tercampur rata dan tidak ada gumpalan agar kue tidak bantat atau tidak matang sempurna.
3. Isi loyang hanya setengah atau 3/4 bagian saja agar kue tidak melebar ketika dikukus.
4. Gunakan api sedang ketika mengukus agar adonan matang sempurna dan tidak terlalu cepat atau terlalu lambat matang.
5. Jangan membuka tutup kukusan terlalu sering agar suhu tetap stabil dan kue matang sempurna.
Kesimpulan
Demikian resep kue chocolatos kukus yang empuk dan lezat yang bisa Anda coba di rumah. Mudah sekali, bukan? Selain itu, kue ini juga cocok untuk berbagai acara seperti arisan, pesta ulang tahun, atau sekadar camilan saat santai bersama keluarga di rumah.
Jangan lupa untuk berbagi hasil masakan Anda di media sosial dan ajak teman-teman untuk mencobanya juga. Selamat mencoba dan selamat menikmati kue chocolatos kukus yang lezat ini!