Hello teman-teman, kali ini kita akan membahas tentang kue pay susu yang lezat dan populer di Indonesia. Kue pay susu merupakan kue yang terbuat dari bahan-bahan sederhana seperti tepung terigu, telur, gula, susu, dan mentega. Kue ini memiliki cita rasa yang manis dan gurih, serta tekstur yang lembut dan kenyal. Yuk, kita simak ulasan lengkapnya!
Sejarah Kue Pay Susu
Kue pay susu pertama kali diperkenalkan di Indonesia oleh para pengusaha Tionghoa pada awal tahun 1970-an. Kue ini awalnya hanya dijual di daerah Jakarta dan sekitarnya. Namun, seiring berjalannya waktu, kue pay susu semakin populer di seluruh Indonesia bahkan hingga ke luar negeri.
Bahan-bahan untuk Membuat Kue Pay Susu
Seperti yang sudah disebutkan sebelumnya, kue pay susu terbuat dari bahan-bahan sederhana seperti tepung terigu, telur, gula, susu, dan mentega. Selain itu, ada juga beberapa bahan tambahan yang bisa ditambahkan untuk memperkaya rasa kue, seperti keju parut, coklat, atau kacang.
Cara Membuat Kue Pay Susu
Berikut ini adalah cara membuat kue pay susu yang sederhana dan mudah diikuti:1. Campurkan tepung terigu, gula, telur, susu, dan mentega dalam sebuah wadah dan aduk hingga merata.2. Panaskan oven dengan suhu 180 derajat Celsius.3. Tuang adonan ke dalam loyang yang sudah diolesi mentega dan taburi dengan keju parut atau topping lainnya.4. Panggang kue pay susu selama 30-35 menit atau sampai matang dan berwarna keemasan.5. Angkat dari oven dan biarkan dingin sebelum disajikan.
Varian Rasa Kue Pay Susu
Meskipun kue pay susu memiliki rasa yang lezat dan gurih, namun ada beberapa varian rasa kue pay susu yang bisa dicoba, seperti:- Kue pay susu pandan- Kue pay susu coklat- Kue pay susu kacang- Kue pay susu keju
Tempat Membeli Kue Pay Susu
Kue pay susu bisa ditemukan di toko kue, pasar tradisional, maupun supermarket. Namun, jika Anda ingin mencoba kue pay susu yang terkenal enak, Anda bisa mencarinya di daerah Jakarta, Bandung, atau Surabaya.
Manfaat Makan Kue Pay Susu
Meskipun kue pay susu mengandung gula dan lemak, namun makan kue ini dengan porsi yang seimbang tidak akan merugikan kesehatan tubuh. Selain itu, kue pay susu juga mengandung nutrisi penting seperti karbohidrat, protein, dan kalsium yang dibutuhkan oleh tubuh.
Tips Membuat Kue Pay Susu yang Lezat
Berikut ini adalah beberapa tips untuk membuat kue pay susu yang lezat dan empuk:- Gunakan susu yang segar dan berkualitas tinggi.- Aduk adonan dengan lembut dan jangan terlalu sering.- Panggang kue pay susu dengan suhu yang tepat dan jangan terlalu lama.- Biarkan kue dingin sebelum dipotong dan disajikan.
Kesimpulan
Kue pay susu memang sudah menjadi salah satu kue tradisional yang populer di Indonesia. Kue ini memiliki cita rasa yang manis dan gurih, serta tekstur yang lembut dan kenyal. Meskipun terbuat dari bahan-bahan sederhana, namun kue pay susu mampu menggugah selera dan membuat siapa saja ketagihan. Yuk, coba buat kue pay susu sendiri di rumah dan nikmati sensasi kelezatannya!
| Bahan-bahan | Takaran |
|---|---|
| Tepung terigu | 150 gram |
| Telur | 2 butir |
| Gula pasir | 100 gram |
| Susu cair | 250 ml |
| Mentega | 75 gram |
| Keju parut | Secukupnya |