Hello teman-teman pembaca setia, kali ini saya akan membahas tentang kue keranjang goreng telur. Kue keranjang goreng telur adalah salah satu makanan khas Indonesia yang sangat populer. Rasanya yang gurih dan renyah membuat banyak orang ketagihan untuk mencobanya. Nah, bagi kalian yang penasaran dengan kue keranjang goreng telur, yuk simak ulasan saya di bawah ini.
Asal Usul Kue Keranjang Goreng Telur
Kue keranjang goreng telur berasal dari daerah Sumatra Utara yang dikenal dengan nama ‘panada’. Awalnya panada hanya terbuat dari kulit pastel yang diisi dengan daging. Namun, seiring berjalannya waktu, panada diisi dengan campuran telur, mie, sayuran dan bumbu lainnya. Panada kemudian diubah namanya menjadi kue keranjang goreng telur.
Bahan-Bahan Kue Keranjang Goreng Telur
Untuk membuat kue keranjang goreng telur, kalian membutuhkan bahan-bahan ini: tepung terigu, telur, air, bawang putih, daun bawang, garam, dan minyak goreng. Kalian juga bisa menambahkan isi sesuai selera seperti daging, sayuran, atau udang.
Cara Membuat Kue Keranjang Goreng Telur
Berikut adalah cara membuat kue keranjang goreng telur yang mudah dan praktis:1. Campurkan tepung terigu dengan air hingga adonan tercampur rata.2. Tambahkan telur, bawang putih, daun bawang, dan garam. Aduk hingga tercampur rata.3. Panaskan minyak goreng di wajan.4. Ambil sejumput adonan dan tambahkan isi sesuai selera seperti daging atau sayuran.5. Goreng adonan hingga berwarna kecoklatan.6. Angkat dan tiriskan kue keranjang goreng telur.
Penyajian Kue Keranjang Goreng Telur
Setelah kue keranjang goreng telur selesai dibuat, kalian bisa langsung menyajikannya sebagai makanan ringan atau camilan. Kue keranjang goreng telur juga bisa disajikan sebagai pelengkap menu makan siang atau malam.
Inovasi Kue Keranjang Goreng Telur
Kue keranjang goreng telur bisa diinovasi dengan berbagai macam bahan. Misalnya, kalian bisa menambahkan keju atau susu dalam adonan untuk memberikan rasa yang lebih lezat. Kalian juga bisa menambahkan isi yang lebih beragam seperti daging sapi cincang atau jamur.
Keunikan Kue Keranjang Goreng Telur
Keunikan kue keranjang goreng telur terletak pada rasa yang gurih dan renyah. Bahan-bahan yang digunakan sangat mudah didapat dan harganya terjangkau. Selain itu, kue keranjang goreng telur juga bisa disajikan dalam bentuk beragam seperti bola-bola atau bungkus.
Manfaat Kue Keranjang Goreng Telur
Meskipun kue keranjang goreng telur tergolong makanan yang digoreng, namun makanan ini juga memiliki manfaat yang baik untuk tubuh. Telur dalam kue keranjang goreng telur kaya akan protein yang baik untuk pertumbuhan sel dan memperkuat sistem imun tubuh.
Kelezatan Kue Keranjang Goreng Telur
Tak dapat dipungkiri bahwa kue keranjang goreng telur memiliki kelezatan yang sangat menggoda. Rasanya yang gurih dan renyah membuat banyak orang ketagihan untuk mencobanya. Bagi yang gemar dengan makanan asin, kue keranjang goreng telur bisa menjadi pilihan yang tepat.
Tempat Makan Kue Keranjang Goreng Telur Terbaik
Bagi kalian yang ingin mencoba kue keranjang goreng telur terbaik, ada beberapa tempat yang bisa kalian kunjungi. Salah satunya adalah di Jalan Gajah Mada, Jakarta Barat. Di kawasan ini terdapat beberapa penjual kue keranjang goreng telur yang terkenal dengan rasanya yang lezat.
Harga Kue Keranjang Goreng Telur
Harga kue keranjang goreng telur bervariasi tergantung tempat dan ukuran dari kue tersebut. Harga kue keranjang goreng telur di Jakarta biasanya berkisar antara Rp 2.000 – Rp 10.000 per buah.
Resep Kue Keranjang Goreng Telur
Berikut ini adalah resep kue keranjang goreng telur yang mudah dan praktis untuk kalian coba di rumah:Bahan:– 150 gram tepung terigu- 2 butir telur- 250 ml air- 2 siung bawang putih, dicincang halus- 2 batang daun bawang, iris halus- 1/2 sendok teh garam- Minyak gorengIsi:– 100 gram daging ayam cincang- 1/2 sendok teh garam- 1/4 sendok teh merica- 2 sendok makan kecap manis- 1 sendok makan minyak gorengCara Membuat:1. Campurkan tepung terigu dengan air hingga tercampur rata.2. Tambahkan telur, bawang putih, daun bawang, dan garam. Aduk hingga tercampur rata.3. Panaskan minyak goreng di wajan.4. Tumis daging ayam cincang dengan minyak goreng hingga matang. Tambahkan garam, merica, dan kecap manis. Aduk rata.5. Ambil sejumput adonan dan tambahkan isi daging ayam cincang.6. Goreng adonan hingga berwarna kecoklatan.7. Angkat dan tiriskan.PenutupKue keranjang goreng telur adalah makanan khas Indonesia yang sangat terkenal. Rasanya yang gurih dan renyah membuat banyak orang ketagihan untuk mencobanya. Nah, bagi kalian yang ingin mencoba kue keranjang goreng telur, kalian bisa mencoba resep yang sudah saya berikan di atas. Selamat mencoba!
| Asal Usul | Bahan-Bahan | Cara Membuat |
|---|---|---|
| Sumatra Utara | Tepung terigu, telur, air, bawang putih, daun bawang, garam, dan minyak goreng | Campurkan tepung terigu dengan air hingga adonan tercampur rata. Tambahkan telur, bawang putih, daun bawang, dan garam. Aduk hingga tercampur rata. Panaskan minyak goreng di wajan. Ambil sejumput adonan dan tambahkan isi sesuai selera seperti daging atau sayuran. Goreng adonan hingga berwarna kecoklatan. Angkat dan tiriskan kue keranjang goreng telur. |