Hello Sobat Info Negeri! Apa kabar kalian hari ini? Semoga dalam keadaan sehat dan bahagia selalu ya. Pada kesempatan kali ini, kita akan membahas tentang resep masakan tahu tempe rumahan yang sederhana dan lezat. Siapa yang tidak suka tahu tempe? Olahan ini menjadi pilihan yang tepat untuk menu makanan sehari-hari. Tidak hanya nikmat, tahu tempe juga memiliki nilai gizi yang tinggi. Yuk, simak resepnya!
Tahu tempe merupakan olahan makanan yang terbuat dari tahu dan tempe yang diolah dengan bumbu-bumbu tertentu. Dengan sentuhan rempah-rempah yang pas, tahu tempe rumahan ini bisa menjadi hidangan yang menggugah selera. Selain itu, membuat tahu tempe sendiri di rumah juga lebih aman, karena kita bisa memastikan bahan-bahan yang digunakan berkualitas dan bebas dari bahan pengawet.
Berikut ini adalah resep sederhana untuk membuat tahu tempe rumahan:
Bahan-bahan yang dibutuhkan:1. 1 buah tahu putih ukuran sedang, potong kotak-kotak kecil2. 1/2 blok tempe, potong kotak-kotak kecil3. 2 siung bawang putih, cincang halus4. 2 siung bawang merah, cincang halus5. 1 buah cabai merah, iris tipis (sesuai selera kepedasan)6. 2 lembar daun salam7. 2 lembar daun jeruk8. 1 batang serai, memarkan9. 1 sendok teh garam10. 1/2 sendok teh merica bubuk11. 1 sendok teh gula pasir12. Minyak goreng secukupnya untuk menggoreng13. Air secukupnya
Cara membuat tahu tempe rumahan:
1. Siapkan wajan, panaskan minyak goreng secukupnya.2. Goreng tahu hingga kuning keemasan, angkat dan tiriskan.3. Lakukan hal yang sama dengan tempe. Goreng hingga matang dan berwarna kecokelatan.4. Panaskan sedikit minyak di wajan yang berbeda, tumis bawang putih dan bawang merah hingga harum.5. Tambahkan cabai merah, daun salam, daun jeruk, dan serai. Aduk rata.6. Masukkan tahu dan tempe yang telah digoreng.7. Tambahkan garam, merica bubuk, dan gula pasir. Aduk rata hingga bumbu meresap.8. Tuang air secukupnya, masak dengan api kecil hingga kuah sedikit menyusut dan bumbu meresap ke dalam tahu dan tempe.9. Angkat dan sajikan tahu tempe rumahan ini dengan nasi putih hangat.
Selamat mencoba resep masakan tahu tempe rumahan ini di dapur, Sobat Info Negeri! Semoga berhasil dan semoga seluruh keluarga menyukainya. Dengan resep yang sederhana dan bahan-bahan yang mudah didapatkan, kita dapat menikmati hidangan yang lezat dan bergizi di rumah.
Tahu tempe rumahan ini juga dapat disajikan dengan sambal kecap atau saus pedas sesuai selera. Jika ingin variasi, Sobat Info Negeri dapat menambahkan sayuran seperti kacang panjang atau wortel yang telah dipotong kecil-kecil saat menggoreng tahu dan tempe. Hal ini akan menambah kelezatan dan keanekaragaman dalam hidangan kita.
Selain itu, tahu tempe rumahan juga bisa dijadikan sebagai lauk yang pas untuk makan siang atau malam. Kombinasikan dengan nasi putih dan sayur-sayuran segar, hidangan ini akan lebih lengkap dan menggugah selera. Selamat menikmati tahu tempe rumahan ini bersama keluarga tercinta!
Demikianlah resep masakan tahu tempe rumahan yang dapat kita coba di rumah. Selain lezat dan bergizi, olahan ini juga mudah dibuat. Tidak perlu khawatir jika belum terlalu mahir memasak, karena resep ini sangat cocok untuk pemula. Selamat mencoba dan semoga artikel ini bermanfaat bagi Sobat Info Negeri semuanya. Selamat memasak dan selamat menikmati hidangan lezat tahu tempe rumahan! Semoga sukses dan sampai jumpa pada artikel selanjutnya. Terima kasih telah membaca!