Hello, teman-teman pembaca setia! Kalian pasti sudah tidak asing lagi dengan kue, bukan? Kue adalah makanan yang sangat disukai oleh banyak orang, mulai dari anak-anak hingga dewasa. Namun, banyak orang yang menganggap kue hanya dapat dibuat dengan menggunakan oven. Padahal, sebenarnya masih ada banyak jenis kue tanpa oven yang bisa kita buat di rumah, lho! Yuk, simak artikel berikut ini untuk mengetahui lebih lanjut tentang kue tanpa oven.
1. Brownies Kukus
Brownies kukus adalah salah satu jenis kue tanpa oven yang sangat populer di Indonesia. Kue ini bisa Anda buat dengan mudah, bahkan tanpa menggunakan oven sama sekali. Caranya cukup mudah, campurkan semua bahan kedalam satu wadah, aduk hingga rata, lalu kukus selama kurang lebih 30 menit. Setelah itu, brownies kukus siap disajikan. Rasanya yang lembut dan manis pasti akan membuat siapa saja ketagihan.
2. Kue Lapis
Selain brownies kukus, kue lapis juga menjadi salah satu jenis kue tanpa oven yang banyak disukai. Untuk membuat kue lapis, Anda hanya perlu menyiapkan bahan-bahan seperti tepung terigu, telur, gula, santan, dan pewarna makanan. Campurkan semua bahan tersebut hingga rata, lalu kukus selama kurang lebih 15-20 menit. Tambahkan lapisan pewarna makanan yang berbeda setiap kali menumpuk adonan, agar kue lapis Anda lebih cantik dan menarik.
3. Bolu Kukus
Bolu kukus juga termasuk dalam jenis kue tanpa oven yang mudah untuk dibuat di rumah. Untuk membuatnya, Anda hanya perlu menyiapkan bahan-bahan seperti tepung terigu, telur, gula, dan baking powder. Campurkan semua bahan tersebut hingga rata, lalu kukus selama kurang lebih 30-40 menit. Jangan lupa, tambahkan topping sesuai selera untuk membuat bolu kukus Anda lebih lezat dan cantik.
4. Martabak Manis
Martabak manis adalah jenis kue yang berasal dari Indonesia. Kue ini sangat populer dan mudah ditemukan di berbagai tempat. Namun, Anda juga bisa membuat martabak manis sendiri di rumah dengan mudah. Untuk membuatnya, Anda hanya perlu menyiapkan bahan-bahan seperti tepung terigu, telur, gula, santan, dan baking soda. Campurkan semua bahan tersebut hingga rata, lalu goreng dalam wajan dengan api sedang. Tambahkan topping sesuai selera, seperti keju, coklat, atau kacang.
5. Kue Sus
Kue sus adalah kue yang terbuat dari adonan yang terdiri dari tepung terigu, telur, gula, mentega, dan air. Kue ini sangat populer dan banyak disukai oleh orang-orang di seluruh dunia. Untuk membuat kue sus, Anda hanya perlu mengaduk semua bahan hingga rata, lalu letakkan adonan tersebut diatas loyang atau cetakan yang telah diolesi dengan mentega. Panggang selama kurang lebih 30-40 menit hingga matang. Setelah itu, isikan kue dengan krim atau selai sesuai selera.
6. Dadar Gulung
Dadar gulung adalah kue yang terbuat dari adonan tepung terigu, telur, dan santan yang dilapis dengan gula kelapa atau selai. Caranya cukup mudah, campurkan semua bahan hingga rata, lalu buat adonan dadar dan olesi dengan gula kelapa atau selai sesuai selera. Gulung dadar dan potong sesuai ukuran yang diinginkan.
7. Kue Apem Kukus
Kue apem kukus adalah kue tradisional Indonesia yang sangat populer. Untuk membuatnya, Anda hanya perlu menyiapkan bahan-bahan seperti tepung ketan, ragi, air, gula, dan pewarna makanan. Campurkan semua bahan hingga rata, lalu diamkan selama kurang lebih 30-60 menit. Setelah itu, kukus selama kurang lebih 15-20 menit hingga matang. Kue apem kukus siap disajikan dengan toping sesuai selera.
8. Kue Lumpur
Kue lumpur adalah kue yang terbuat dari campuran tepung terigu, telur, gula, santan, dan baking powder. Campurkan semua bahan hingga rata, lalu tuangkan ke dalam cetakan atau loyang yang telah dilapisi dengan mentega. Panggang selama kurang lebih 30-40 menit hingga matang. Kue lumpur siap disajikan dengan tambahan keju parut atau coklat serut.
9. Klepon
Klepon adalah kue tradisional Indonesia yang sangat populer. Kue ini terbuat dari adonan ketan yang diisi dengan gula kelapa dan diberi taburan kelapa parut. Untuk membuat kue klepon, Anda hanya perlu menyiapkan bahan-bahan seperti tepung ketan, gula kelapa, air, dan kelapa parut. Campurkan semua bahan hingga rata, lalu bentuk adonan menjadi bulat-bulat kecil dan isikan dengan gula kelapa. Rebus klepon hingga matang, lalu taburi dengan kelapa parut.
10. Kue Mangkok
Kue mangkok adalah kue tradisional Indonesia yang biasanya disajikan saat acara-acara tertentu. Kue ini terbuat dari adonan tepung terigu, telur, gula, santan, dan baking powder. Campurkan semua bahan hingga rata, lalu tuangkan ke dalam mangkok yang telah diolesi dengan mentega. Panggang dalam oven selama kurang lebih 30-40 menit hingga matang.
11. Kue Pukis
Kue pukis adalah jenis kue tradisional Indonesia yang banyak disukai oleh orang-orang. Kue ini terbuat dari adonan tepung terigu, telur, gula, santan, dan baking powder. Campurkan semua bahan hingga rata, lalu tuangkan adonan ke dalam cetakan khusus pukis. Panggang kue pukis dalam cetakan selama kurang lebih 20-30 menit hingga matang. Kue pukis siap disajikan dengan tambahan keju atau coklat serut.
12. Kue Lupis
Kue lupis adalah kue tradisional Indonesia yang terbuat dari ketan yang dicetak bulat-bulat dan disiram dengan kuah santan gula merah. Untuk membuat kue lupis, Anda hanya perlu menyiapkan bahan-bahan seperti ketan, gula merah, dan santan. Campurkan ketan dengan air dan bentuk bulat-bulat kecil, lalu kukus selama kurang lebih 30-40 menit hingga matang. Rebus gula merah dengan santan hingga menjadi kuah, lalu siramkan kuah tersebut ke atas kue lupis.
13. Kue Getuk
Kue getuk adalah kue tradisional Indonesia yang terbuat dari ketan yang dicetak dan diberi taburan kelapa parut. Untuk membuat kue getuk, Anda hanya perlu menyiapkan bahan-bahan seperti ketan, gula jawa, air, dan kelapa parut. Campurkan ketan dengan gula jawa dan air, lalu aduk hingga rata. Bentuk adonan menjadi bulat-bulat kecil, lalu taburi dengan kelapa parut.
14. Kue Sagon
Kue sagon adalah kue tradisional Indonesia yang terbuat dari sagu yang dicampur dengan gula jawa dan kelapa parut. Untuk membuat kue sagon, Anda hanya perlu menyiapkan bahan-bahan seperti sagu, gula jawa, dan kelapa parut. Campurkan semua bahan hingga rata, lalu bentuk adonan menjadi bulat-bulat kecil. Panggang dalam oven selama kurang lebih 20-30 menit hingga matang.
15. Kue Singkong
Kue singkong adalah kue tradisional Indonesia yang terbuat dari singkong yang dicampur dengan gula dan santan. Untuk membuat kue singkong, Anda hanya perlu menyiapkan bahan-bahan seperti singkong, gula, dan santan. Kupas singkong dan parut, lalu campurkan dengan gula dan santan. Bentuk adonan menjadi bulat-bulat kecil, lalu kukus selama kurang lebih 30-40 menit hingga matang.
16. Kue Ondel-ondel
Kue ondel-ondel adalah kue tradisional Indonesia yang terbuat dari ketan yang dicampur dengan gula kelapa dan diberi taburan wijen. Untuk membuat kue ondel-ondel, Anda hanya perlu menyiapkan bahan-bahan seperti ketan, gula kelapa, dan wijen. Campurkan ketan dengan gula kelapa, lalu bentuk adonan menjadi bulat-bulat kecil. Taburi dengan wijen, lalu kukus selama kurang lebih 30-40 menit hingga matang.
17. Kue Lumpur Ketan
Kue lumpur ketan adalah kue yang terbuat dari campuran ketan dan tepung terigu yang dicampur dengan gula, santan, dan baking powder. Campurkan semua bahan hingga rata, lalu tuangkan ke dalam cetakan atau loyang yang telah dilapisi dengan mentega. Panggang selama kurang lebih 30-40 menit hingga matang. Kue lumpur ketan siap disajikan dengan tambahan keju parut atau coklat serut.
18. Kue Kemplang
Kue kemplang adalah kue tradisional Indonesia yang terbuat dari sagu yang dicampur dengan ikan atau udang. Untuk membuat kue kemplang, Anda hanya perlu menyiapkan bahan-bahan seperti sagu, ikan atau udang, bawang putih, garam, dan minyak goreng. Campurkan semua bahan hingga rata, lalu bentuk adonan menjadi bulat-bulat kecil. Goreng dalam minyak panas hingga matang.
19. Kue Mangkok Pandan
Kue mangkok pandan adalah kue mangkok yang diberi tambahan aroma pandan dan taburan kelapa parut. Untuk membuat kue mangkok pandan, Anda hanya perlu menyiapkan bahan-bahan seperti tepung terigu, gula, santan, telur, pewarna makanan, dan aroma pandan. Campurkan semua bahan hingga rata, lalu tuangkan ke dalam mangkok yang telah diolesi dengan mentega. Panggang dalam oven selama kurang lebih 30-40 menit hingga matang. Taburi dengan kelapa parut dan sajikan.
20. Kue Lumpur Ketan Hitam
Kue lumpur ketan hitam adalah kue yang terbuat dari campuran ketan hitam dan tepung terigu yang dicampur dengan gula, santan, dan baking powder. Campurkan semua bahan hingga rata, lalu tuangkan ke dalam cetakan atau loyang yang telah dilapisi dengan mentega. Panggang selama kurang lebih 30-40 menit hingga matang. Kue lumpur ketan hitam siap disajikan dengan tambahan keju parut atau coklat serut.
Kesimpulan
Nah, itulah beberapa jenis kue tanpa oven yang bisa Anda buat di rumah. Meskipun tanpa oven, kue-kue ini tetap enak dan lezat untuk dinikmati bersama keluarga atau teman-teman. Selamat mencoba membuatnya dan semoga berhasil!