Hello teman-teman pecinta kuliner! Kali ini saya akan berbagi resep kue garpu asin yang enak dan gurih. Kue garpu asin merupakan salah satu kue yang cukup populer di Indonesia dan biasanya disajikan sebagai camilan atau makanan ringan di acara-acara tertentu. Yuk, simak resep berikut ini!
Bahan-bahan yang Diperlukan:
| Bahan | Jumlah |
|---|---|
| Tepung terigu | 200 gram |
| Margarin | 100 gram |
| Telur ayam | 2 butir |
| Garam | 1/2 sendok teh |
| Kaldu ayam bubuk | 1/2 sendok teh |
| Air | secukupnya |
Langkah pertama dalam membuat kue garpu asin adalah mencampurkan margarin, garam, dan kaldu ayam bubuk dalam satu wadah. Aduk hingga merata.
Selanjutnya, masukkan tepung terigu dan telur ayam ke dalam adonan. Aduk kembali hingga tercampur dengan baik.
Setelah itu, tambahkan air sedikit demi sedikit sambil terus diaduk hingga adonan tercampur dengan baik dan tidak lengket.
Ambil sebagian adonan dan masukkan ke dalam cetakan kue garpu yang telah diolesi margarin.
Panggang kue dalam oven dengan suhu 180 derajat Celsius selama kurang lebih 20 menit atau hingga matang dan berwarna kecoklatan.
Tips dan Trik dalam Membuat Kue Garpu Asin:
1. Pastikan suhu oven sudah dipanaskan terlebih dahulu sebelum memanggang kue.
2. Jangan terlalu banyak memberi air pada adonan agar tidak terlalu lembek.
3. Gunakan margarin yang sudah dicairkan agar mudah diolesi ke dalam cetakan.
4. Jangan terlalu sering membuka oven saat memanggang kue agar suhu tetap stabil dan kue matang dengan baik.
5. Jika ingin kue lebih gurih, bisa menambahkan keju parut pada adonan.
Kesimpulan:
Kue garpu asin adalah salah satu makanan ringan yang sangat digemari di Indonesia. Dengan resep di atas, Anda bisa membuat kue garpu asin yang enak dan lezat di rumah. Selamat mencoba!