Hello semua, hari ini saya ingin berbicara tentang kue basah modern yang sangat populer di Indonesia. Kue basah adalah makanan ringan tradisional yang selalu menjadi favorit di acara-acara keluarga. Namun, dengan semakin berkembangnya zaman, kue tradisional ini juga mengalami inovasi dan perubahan yang membuatnya semakin menarik dan modern. Berikut ini adalah beberapa contoh kue basah modern yang bisa Anda temukan di pasar atau membuat sendiri di rumah.
1. Rainbow Cake
Rainbow Cake adalah kue basah modern yang paling banyak diminati saat ini. Warna-warni yang cerah pada kue ini membuatnya terlihat sangat menarik dan cocok untuk acara-acara yang penuh warna seperti ulang tahun atau pernikahan. Cara membuatnya pun cukup mudah, cukup mencampurkan tepung dengan pewarna makanan dan panggang dalam lapisan yang berbeda-beda. Hasilnya adalah kue basah modern yang lezat dan unik.
2. Macaron
Macaron adalah kue basah kecil yang berasal dari Prancis. Kue ini terdiri dari dua bagian yang diisi dengan krim atau selai. Kue ini memiliki rasa yang manis dan renyah, serta bisa dihias dengan berbagai macam warna dan rasa. Macaron adalah kue basah modern yang sempurna untuk dihidangkan pada acara-acara istimewa seperti pernikahan atau acara ulang tahun.
3. Cake Pop
Cake Pop adalah kue basah modern yang sangat populer di dunia saat ini. Kue ini terdiri dari sepotong kue yang dicampurkan dengan frosting dan dibentuk menjadi bola kecil. Bola kecil tersebut kemudian ditusuk dengan stik khusus dan dihias dengan berbagai macam dekorasi seperti cokelat atau sprinkles. Cake Pop adalah kue basah modern yang cocok untuk dihidangkan pada acara-acara yang santai atau sebagai cemilan di kantor.
4. Mochi
Mochi adalah kue basah tradisional Jepang yang semakin populer di Indonesia. Kue ini terbuat dari tepung ketan yang digulung menjadi bola kecil dan diisi dengan aneka rasa seperti kacang hijau atau stroberi. Mochi memiliki tekstur yang kenyal dan lembut serta rasa yang manis dan gurih. Mochi adalah kue basah modern yang cocok untuk dihidangkan pada acara-acara tradisional atau sebagai cemilan sehari-hari.
5. Tiramisu Cake
Tiramisu Cake adalah kue basah modern yang terinspirasi dari kue Tiramisu Italia. Kue ini terdiri dari lapisan kue yang diolesi dengan krim keju dan kopi, serta dihiasi dengan cokelat parut atau bubuk kakao. Tiramisu Cake memiliki rasa yang kaya dan lezat serta cocok dihidangkan pada acara-acara istimewa seperti ulang tahun atau pernikahan.
6. Red Velvet Cake
Red Velvet Cake adalah kue basah modern yang berasal dari Amerika. Kue ini terdiri dari lapisan kue cokelat merah dengan frosting keju. Red Velvet Cake memiliki rasa yang manis dan lembut serta tampilan yang cantik dan modern. Kue ini cocok untuk dihidangkan pada acara-acara informal atau sebagai cemilan di kantor.
7. Onde-onde
Onde-onde adalah kue basah tradisional Indonesia yang semakin modern dengan adanya variasi rasa dan bentuk. Kue ini terdiri dari bola-bola ketan yang diisi dengan gula merah atau kacang hijau dan kemudian digoreng. Onde-onde memiliki tekstur yang kenyal dan renyah serta rasa yang manis dan gurih. Onde-onde adalah kue basah modern yang cocok dihidangkan pada acara-acara tradisional atau sebagai cemilan sehari-hari.
8. Churros
Churros adalah kue basah yang berasal dari Spanyol dan semakin populer di Indonesia. Kue ini terdiri dari adonan yang digoreng dan kemudian diberi taburan gula dan bubuk kayu manis. Churros memiliki tekstur yang renyah dan rasa yang manis serta cocok dihidangkan pada acara-acara informal atau sebagai cemilan di kantor.
9. Lapis Legit
Lapis Legit adalah kue basah tradisional Indonesia yang semakin modern dengan adanya variasi rasa dan bentuk. Kue ini terdiri dari lapisan-lapisan kue yang diolesi dengan mentega dan kemudian dipanggang. Lapis Legit memiliki tekstur yang lembut dan rasa yang manis serta cocok dihidangkan pada acara-acara tradisional atau sebagai souvenir.
10. Pudding
Pudding adalah kue basah modern yang cukup populer di Indonesia. Kue ini terdiri dari campuran susu, tepung, dan gula yang kemudian dipanggang atau dikukus. Pudding memiliki rasa yang manis dan lembut serta bisa dihias dengan berbagai macam topping seperti buah-buahan atau cokelat. Pudding adalah kue basah modern yang cocok untuk dihidangkan pada acara-acara santai atau sebagai cemilan di kantor.
11. Bolu Kukus
Bolu Kukus adalah kue basah tradisional Indonesia yang terus mengalami inovasi dan perubahan. Kue ini terdiri dari adonan yang dikukus dan kemudian diberi berbagai macam topping seperti kismis atau keju. Bolu Kukus memiliki tekstur yang lembut dan rasa yang manis serta cocok dihidangkan pada acara-acara tradisional atau sebagai cemilan sehari-hari.
12. Bika Ambon
Bika Ambon adalah kue basah tradisional Indonesia yang semakin modern dengan adanya variasi rasa dan bentuk. Kue ini terdiri dari adonan yang dicampurkan dengan santan dan kemudian dipanggang. Bika Ambon memiliki tekstur yang kenyal dan renyah serta rasa yang manis dan gurih. Bika Ambon adalah kue basah modern yang cocok dihidangkan pada acara-acara tradisional atau sebagai souvenir.
13. Es Krim Goreng
Es Krim Goreng adalah kue basah modern yang semakin populer di Indonesia. Kue ini terdiri dari es krim yang dibalut dengan adonan tepung dan kemudian digoreng. Es Krim Goreng memiliki tekstur yang renyah dan rasa yang manis serta cocok dihidangkan pada acara-acara santai atau sebagai cemilan di kantor.
14. Banana Cake
Banana Cake adalah kue basah modern yang terbuat dari pisang matang dan tepung terigu. Kue ini memiliki rasa yang manis dan lembut serta bisa dihias dengan berbagai macam topping seperti kacang atau cokelat. Banana Cake adalah kue basah modern yang cocok dihidangkan pada acara-acara santai atau sebagai cemilan sehari-hari.
15. Chiffon Cake
Chiffon Cake adalah kue basah modern yang terbuat dari telur, tepung, dan gula. Kue ini memiliki tekstur yang lembut dan rasa yang manis serta bisa dihias dengan berbagai macam topping seperti buah atau cokelat. Chiffon Cake adalah kue basah modern yang cocok dihidangkan pada acara-acara santai atau sebagai cemilan di kantor.
16. Brownies
Brownies adalah kue basah modern yang terbuat dari cokelat, tepung, dan gula. Kue ini memiliki tekstur yang lembut dan rasa yang manis serta bisa dihias dengan berbagai macam topping seperti kacang atau cokelat. Brownies adalah kue basah modern yang cocok dihidangkan pada acara-acara santai atau sebagai cemilan sehari-hari.
17. Cupcake
Cupcake adalah kue basah modern kecil yang terbuat dari adonan kue dan diolesi dengan frosting. Kue ini memiliki tampilan yang cantik dan bisa dihias dengan berbagai macam topping seperti bunga atau cokelat. Cupcake adalah kue basah modern yang cocok dihidangkan pada acara-acara santai atau sebagai cemilan di kantor.
18. Cinnamon Roll
Cinnamon Roll adalah kue basah modern yang terbuat dari adonan yang diberi taburan kayu manis dan gula. Kue ini memiliki tekstur yang renyah dan rasa yang manis serta cocok dihidangkan pada acara-acara santai atau sebagai cemilan di kantor.
19. Kue Sus
Kue Sus adalah kue basah modern yang terbuat dari adonan kue yang diisi dengan krim atau selai. Kue ini memiliki tekstur yang lembut dan rasa yang manis serta bisa dihias dengan berbagai macam topping seperti cokelat atau buah-buahan. Kue Sus adalah kue basah modern yang cocok dihidangkan pada acara-acara santai atau sebagai cemilan sehari-hari.
20. Croissant
Croissant adalah kue basah modern yang berasal dari Prancis. Kue ini terdiri dari adonan yang digulung dan dipanggang hingga renyah. Croissant memiliki tekstur yang renyah dan rasa yang gurih serta cocok dihidangkan pada acara-acara santai atau sebagai cemilan di kantor.
Kesimpulan
Kue basah modern adalah inovasi yang menarik dari kue tradisional Indonesia. Dengan adanya variasi rasa dan bentuk, kue basah modern semakin menarik dan cocok dihidangkan pada berbagai acara. Dari Rainbow Cake hingga Croissant, semua kue basah modern ini layak dicoba dan dijadikan pilihan untuk cemilan sehari-hari. Yuk, mencoba membuat kue basah modern sendiri di rumah!
Kue Basah Modern | Asal | Bahan Utama | Harga |
---|---|---|---|
Rainbow Cake | Amerika | Tepung, Pewarna Makanan | Rp 50.000/pcs |
Macaron | Prancis | Tepung, Krim Keju | Rp 150.000/box |
Cake Pop | Amerika | Kue, Frosting | Rp 10.000/pcs |
Mochi | Jepang | Tepung Ketan, Kacang Hijau | Rp 25.000/pcs |
Tiramisu Cake | Italia | Kue, Krim Keju, Kopi | Rp 150.000/pcs |
Red Velvet Cake | Amerika | Tepung, Cokelat | Rp 100.000/pcs |
Onde-onde | Indonesia | Ketan, Gula Merah | Rp 5.000/pcs |
Churros | Spanyol | Tepung, Gula | Rp 15.000/pcs |
Lapis Legit | Indonesia | Tepung, Mentega | Rp 50.000/pcs |
Pudding | Inggris | Susu, Tepung, Gula | Rp 10.000/pcs |
Bolu Kukus | Indonesia | Tepung, Telur, Gula | Rp 5.000/pcs |
Bika Ambon | Indonesia | Tepung, Santan | Rp 20.000/pcs |
Es Krim Goreng | Cina | Es Krim, Tepung | Rp 10.000/pcs |
Banana Cake | Amerika | Pisang, Tepung | Rp 50.000/pcs |
Chiffon Cake | Amerika | Telur, Tepung, Gula | Rp 50.000/pcs |
Brownies | Amerika | Cokelat, Tepung, Gula | Rp 10.000/pcs |
Cupcake | Amerika | Tepung, Krim Keju | Rp 10.000/pcs |
Cinnamon Roll | Amerika | Tepung, Kayu Manis, Gula | Rp 15.000/pcs |
Kue Sus | Indonesia | Tepung, Krim | Rp 5.000/pcs |
Croissant | Prancis | Tepung, Mentega | Rp 10.000/pcs |