Hello Sobat Info Negeri! Apa kabar kalian hari ini? Semoga selalu dalam keadaan sehat dan bahagia. Pada kesempatan kali ini, saya akan berbagi dengan kalian sebuah artikel tentang resep masakan rumahan yang menggugah selera. Siapa sih yang tidak suka dengan masakan rumahan yang lezat dan menggugah selera? Yuk, simak artikel ini sampai selesai!
Rebusan aroma rempah yang harum sudah mulai tercium dari dapur. Perut mulai berbunyi merindukan hidangan yang lezat di atas meja makan. Masakan rumahan memang selalu mengundang selera, terutama saat kita merasa bosan dengan makanan di luar. Tidak hanya enak, masakan rumahan juga terasa lebih sehat karena kita dapat mengontrol bahan-bahan yang digunakan. Nah, berikut ini beberapa resep masakan rumahan yang bisa kalian coba sendiri di rumah.
1. Ayam Goreng Bumbu KunyitSiapa yang tidak suka dengan ayam goreng? Salah satu resep masakan rumahan yang bisa membuat air liur kita menetes adalah Ayam Goreng Bumbu Kunyit. Pertama, haluskan bumbu seperti bawang merah, bawang putih, kunyit, jahe, dan sedikit garam. Lumuri ayam dengan bumbu yang sudah dihaluskan dan diamkan selama beberapa saat agar bumbu meresap. Setelah itu, goreng ayam hingga berwarna keemasan dan siap disajikan. Rasanya yang gurih dan sedikit pedas akan membuat kalian ketagihan!
2. Ikan Bakar Bumbu RujakTidak hanya ayam, masakan rumahan yang menggugah selera juga bisa dengan menggunakan ikan. Ikan Bakar Bumbu Rujak adalah salah satu menu yang bisa kalian coba. Pertama, haluskan bumbu seperti cabai rawit, bawang merah, bawang putih, gula merah, garam, dan air asam jawa. Lumuri ikan dengan bumbu tersebut dan diamkan selama beberapa saat agar bumbu meresap. Setelah itu, bakar ikan hingga matang dan berwarna kecokelatan. Sajikan ikan bakar ini dengan nasi hangat dan sambal terasi, pasti akan membuat makan siang kalian semakin nikmat!
3. Sop BuntutCuaca yang dingin akan semakin pas ketika disantap dengan Sop Buntut. Sop Buntut adalah hidangan yang terbuat dari buntut sapi yang dimasak dalam kuah kaldu yang gurih. Pertama, rebus buntut sapi hingga empuk dan bersihkan dari kotoran. Tumis bumbu seperti bawang putih, bawang merah, daun bawang, dan serai hingga harum. Kemudian, tambahkan buntut sapi yang sudah direbus ke dalam tumisan bumbu dan masak hingga bumbu meresap. Tuang air secukupnya dan masak hingga kuahnya mendidih. Sajikan Sop Buntut ini dengan nasi putih dan taburan daun bawang, pasti rasanya akan menghangatkan tubuh kalian!
4. Martabak ManisSiapa bilang masakan rumahan hanya terdiri dari hidangan berat? Martabak Manis adalah salah satu camilan manis yang bisa kalian buat di rumah. Pertama, campurkan tepung terigu, ragi, garam, dan air hangat. Diamkan adonan selama beberapa saat agar mengembang. Kemudian, panaskan wajan datar dan tuang adonan ke dalamnya. Tambahkan topping seperti keju parut, cokelat meses, dan kacang tanah yang sudah dihaluskan. Lipat adonan menjadi dua dan panggang hingga matang. Martabak Manis siap disajikan dengan taburan keju parut di atasnya. Cobain deh, pasti rasanya manis dan menggugah selera!
5. Sate Ayam MaduraTidak bisa lengkap rasanya jika tidak ada Sate Ayam Madura dalam daftar resep masakan rumahan yang menggugah selera. Pertama, haluskan bumbu seperti bawang merah, bawang putih, kunyit, ketumbar, jahe, dan garam. Lumuri potongan ayam dengan bumbu tersebut dan diamkan selama beberapa saat agar bumbu meresap. Tusuk potongan ayam dengan tusuk sate dan panggang hingga matang. Sajikan sate ayam ini dengan bumbu kacang yang pedas dan irisan ketupat, pasti akan membuat kalian ketagihan!
Itulah beberapa resep masakan rumahan yang menggugah selera dan mudah untuk kalian coba di rumah. Dengan memasak sendiri, kalian dapat menikmati hidangan lezat dan sehat tanpa harus keluar rumah. Selain itu, mengolah masakan rumahan juga bisa menjadi kegiatan yang menyenangkan untuk mengisi waktu luang. Jadi, tunggu apa lagi? Segera coba resep-resep di atas dan rasakan kenikmatan masakan rumahan di meja makan kalian. Selamat mencoba dan selamat menikmati!