Hello Sobat Info Negeri! Apa kabar? Semoga kalian selalu dalam keadaan baik dan sehat. Pada kesempatan kali ini, kita akan membahas tentang resep masak ayam terbaru yang bisa kalian coba di tahun 2022. Siapa yang tidak suka dengan ayam? Rasanya yang gurih dan dagingnya yang lezat membuat ayam menjadi salah satu bahan makanan favorit di masyarakat Indonesia. Nah, bagi kalian yang ingin mencoba menu masakan ayam yang baru dan berbeda, yuk simak beberapa resep berikut ini!
1. Ayam Bakar Rica-RicaAyam bakar memang sudah tidak asing lagi di lidah kita. Namun, kali ini kita akan mencoba variasi baru dengan menggunakan bumbu rica-rica. Bahan-bahan yang diperlukan antara lain ayam potong, bumbu rica-rica, air jeruk nipis, garam, dan minyak goreng. Pertama, marinasi ayam dengan air jeruk nipis dan garam. Setelah itu, balurkan bumbu rica-rica secara merata pada ayam. Diamkan selama 30 menit agar bumbu meresap. Selanjutnya, panggang ayam dengan menggunakan oven atau panggangan hingga matang sempurna. Ayam bakar rica-rica siap disajikan dengan nasi hangat dan sambal kecap.
2. Ayam Geprek MaduBuat yang suka pedas, kali ini kita akan mencoba variasi ayam geprek yang manis dengan tambahan madu. Bahan-bahan yang dibutuhkan adalah ayam fillet, tepung terigu, tepung beras, bumbu geprek pedas, madu, garam, dan minyak goreng. Pertama, lumuri ayam dengan campuran tepung terigu dan tepung beras hingga merata. Selanjutnya, goreng ayam dalam minyak panas hingga matang dan berwarna kecokelatan. Setelah itu, campurkan bumbu geprek pedas dengan madu dan garam. Geprek ayam dengan bumbu madu tersebut hingga bumbu merata dan ayam terasa lebih manis. Sajikan ayam geprek madu ini dengan nasi hangat dan lalapan segar.
3. Ayam Goreng Saus TiramAyam goreng memang menjadi favorit banyak orang. Namun, kali ini kita akan memberikan sentuhan baru pada ayam goreng dengan menggunakan saus tiram. Bahan-bahan yang dibutuhkan adalah ayam potong, tepung terigu, bumbu ayam, minyak goreng, bawang putih cincang, saus tiram, saus tomat, garam, dan gula pasir. Pertama, lumuri ayam dengan campuran tepung terigu dan bumbu ayam hingga merata. Goreng ayam dalam minyak panas hingga matang dan garing. Selanjutnya, tumis bawang putih cincang hingga harum, tambahkan saus tiram, saus tomat, garam, dan gula pasir. Aduk rata hingga bumbu tercampur dengan baik. Masukkan ayam goreng ke dalam saus tiram tersebut dan aduk hingga terbalut rata. Ayam goreng saus tiram siap disajikan dengan nasi putih hangat.
4. Ayam Panggang Bumbu KecapJika ingin mencoba variasi baru dari ayam panggang, coba tambahkan bumbu kecap pada proses memasaknya. Bahan-bahan yang diperlukan adalah ayam utuh, bumbu kecap, bawang putih cincang, garam, gula pasir, air jeruk nipis, dan minyak goreng. Pertama, lumuri ayam dengan campuran bumbu kecap, bawang putih cincang, garam, gula pasir, dan air jeruk nipis hingga merata. Diamkan selama beberapa waktu agar bumbu meresap. Selanjutnya, panggang ayam dalam oven atau panggangan dengan suhu 180 derajat Celsius hingga matang dan berwarna kecokelatan. Ayam panggang bumbu kecap siap disajikan dengan nasi hangat dan acar mentimun.
Itulah beberapa resep masak ayam terbaru yang bisa kalian coba di tahun 2022. Semoga artikel ini membantu kalian menemukan variasi baru dalam memasak ayam di rumah. Selamat mencoba dan selamat menikmati hidangan lezat bersama keluarga tercinta. Jangan lupa untuk share pengalaman memasak kalian melalui komentar di bawah ya. Terima kasih telah membaca artikel ini, Sobat Info Negeri!