Hello Sobat Info Negeri! Apa kabar kalian hari ini? Semoga selalu dalam keadaan sehat dan bahagia ya. Kali ini, kita akan membahas tentang resep makanan dari singkong yang bisa menjadi alternatif menu lezat di rumah. Singkong, atau biasa juga disebut ubi kayu, adalah salah satu bahan makanan yang seringkali diolah menjadi berbagai jenis hidangan yang lezat dan menggugah selera. Yuk, simak artikel ini sampai selesai agar kalian bisa menemukan resep makanan dari singkong yang paling cocok untuk kalian coba di rumah!
1. Singkong Goreng KejuSiapa sih yang tidak suka makanan yang renyah dan gurih? Singkong goreng keju adalah salah satu hidangan yang sangat cocok untuk dinikmati sebagai camilan atau menu sarapan. Caranya cukup mudah, Sobat Info Negeri. Pertama-tama, kupas singkong dan potong menjadi irisan tipis. Kemudian, rendam singkong dalam air garam selama beberapa menit. Setelah itu, tiriskan dan goreng singkong hingga matang dan berubah warna menjadi kecokelatan. Terakhir, taburi singkong dengan parutan keju dan sajikan selagi masih hangat. Rasanya yang gurih dan renyah akan membuat kalian ketagihan!
2. Singkong BaladoBagi pecinta makanan pedas, singkong balado bisa menjadi pilihan yang tepat. Untuk membuatnya, Sobat Info Negeri perlu menyiapkan bahan-bahan seperti singkong, bawang merah, bawang putih, cabai merah, cabai rawit, tomat, dan garam secukupnya. Pertama-tama, iris singkong dan rebus hingga matang. Selanjutnya, tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum. Masukkan cabai merah dan cabai rawit yang sudah dihaluskan ke dalam tumisan. Setelah itu, tambahkan tomat yang sudah diiris kecil-kecil dan aduk rata. Masukkan singkong yang sudah direbus ke dalam tumisan, tambahkan garam secukupnya, dan aduk hingga merata. Singkong balado siap disajikan dan nikmati bersama nasi hangat!
3. Singkong Kukus SantanIngin mencoba hidangan yang lebih kaya rasa? Singkong kukus santan bisa menjadi pilihan yang pas untuk kalian. Bahan-bahan yang dibutuhkan antara lain singkong, santan kelapa, gula merah, dan garam secukupnya. Pertama-tama, kukus singkong hingga matang dan empuk. Selanjutnya, panaskan santan kelapa dengan api kecil, tambahkan gula merah yang sudah diiris kecil-kecil, serta garam secukupnya. Aduk santan hingga gula merah larut dan santan mengental. Setelah itu, sajikan singkong kukus dengan siraman santan di atasnya. Rasanya yang manis dan legit pasti akan menggoyang lidah kalian!
4. Singkong Keju BakarBagi pecinta keju, singkong keju bakar bisa menjadi hidangan yang sangat menggugah selera. Caranya cukup mudah, Sobat Info Negeri. Pertama-tama, rebus singkong hingga matang dan empuk. Kemudian, iris singkong menjadi beberapa bagian. Panaskan wajan anti lengket dan beri sedikit minyak. Letakkan irisan singkong di atas wajan dan panggang hingga matang dan berwarna kecokelatan. Terakhir, taburi singkong dengan parutan keju dan biarkan keju meleleh. Singkong keju bakar siap disajikan. Rasanya yang creamy dan gurih akan membuat lidah kalian bergoyang!
5. Singkong LapisIngin mencoba makanan yang manis dan lezat? Singkong lapis adalah pilihan yang tepat untuk kalian. Bahan-bahan yang dibutuhkan antara lain singkong, tepung terigu, gula pasir, santan kelapa, daun pandan, dan garam secukupnya. Pertama-tama, kukus singkong hingga matang dan empuk. Selanjutnya, haluskan singkong yang sudah dikukus menggunakan blender atau food processor. Masukkan hasil blenderan singkong ke dalam wadah, tambahkan tepung terigu, gula pasir, santan kelapa, daun pandan yang sudah diambil sarinya, dan garam secukupnya. Aduk rata hingga tercampur merata. Setelah itu, tuang adonan singkong ke dalam loyang yang sudah dialasi dengan daun pisang. Kukus adonan hingga matang dan dingin. Singkong lapis siap dipotong dan disajikan. Rasanya yang manis, lembut, dan legit pasti akan membuat kalian ketagihan!
Itulah beberapa resep makanan dari singkong yang bisa kalian coba di rumah. Semoga artikel ini bermanfaat dan menginspirasi kalian untuk mencoba membuat hidangan-hidangan lezat dari singkong. Selamat mencoba dan selamat menikmati hasil masakan kalian, Sobat Info Negeri!