Resep Kue Singkong Kukus Sederhana

Kue Singkong, Camilan Kekinian yang Bikin Ketagihan

Hello teman-teman, bagi pecinta camilan pasti sering mencari resep baru yang mudah dan sederhana untuk dibuat di rumah. Nah, kali ini saya akan berbagi resep kue singkong kukus yang mudah dan enak banget. Kue singkong kukus ini adalah camilan kekinian yang lagi hits di kalangan anak muda. Dengan bahan-bahan yang mudah didapat dan cara membuat yang simpel, kamu bisa kok membuatnya sendiri di rumah.

Bahan-bahan yang Dibutuhkan

Sebelum memulai membuat kue singkong kukus, kita harus menyiapkan beberapa bahan terlebih dahulu. Berikut adalah bahan-bahan yang dibutuhkan:- 500 gram singkong yang sudah diparut halus- 200 gram tepung terigu- 150 gram gula pasir- 1 sendok teh baking powder- 1/2 sendok teh garam- 2 butir telur- 200 ml santan- 50 ml air daun pandan- Minyak untuk olesan loyang dan cetakanAnda bisa membeli bahan-bahan di pasar tradisional atau supermarket terdekat. Pastikan semua bahan yang digunakan segar dan tidak kadaluarsa agar hasilnya maksimal.

Cara Membuat Kue Singkong Kukus

Setelah menyiapkan semua bahan, maka kamu siap untuk memulai membuat kue singkong kukus sederhana ini. Langkah-langkahnya adalah sebagai berikut:1. Campurkan singkong parut, tepung terigu, gula pasir, baking powder, dan garam dalam wadah terpisah. Aduk rata hingga semua bahan tercampur sempurna.2. Masukkan telur, santan, dan air daun pandan ke dalam adonan. Aduk rata kembali hingga semua bahan tercampur dengan baik.3. Siapkan loyang atau cetakan yang diolesi dengan sedikit minyak agar adonan tidak menempel.4. Tuangkan adonan ke dalam loyang atau cetakan hingga setengah atau 3/4 bagian penuh. Jangan terlalu penuh agar adonan masih bisa mengembang.5. Panaskan kukusan dengan api sedang. Setelah air mendidih, baru masukkan loyang atau cetakan yang berisi adonan kue singkong.6. Kukus adonan selama 30-40 menit hingga matang dan mengembang dengan baik.7. Setelah matang, angkat loyang atau cetakan dengan hati-hati lalu biarkan kue singkong dingin sejenak.8. Kue singkong kukus siap disajikan sebagai camilan atau makanan penutup.

Cara Menghidangkan Kue Singkong Kukus

Kue singkong kukus sederhana ini bisa dihidangkan dengan berbagai cara. Kamu bisa menghidangkannya dengan taburan kelapa parut atau meses. Selain itu, kue singkong kukus juga enak dimakan bersama teh atau kopi di sore hari.

Kelebihan dan Kekurangan Kue Singkong Kukus

Seperti halnya makanan atau minuman lainnya, kue singkong kukus juga memiliki kelebihan dan kekurangan yang perlu diketahui sebelum mencobanya. Berikut adalah beberapa kelebihan dan kekurangan kue singkong kukus:Kelebihan:- Mudah dan cepat dibuat- Bahan-bahan mudah didapat di pasaran- Cocok untuk camilan atau makanan penutupKekurangan:- Mengandung banyak gula- Tidak cocok untuk penderita diabetesNamun, jika dikonsumsi dengan seimbang dan tidak berlebihan, kue singkong kukus masih aman untuk dikonsumsi.

Penutup

Itulah resep kue singkong kukus sederhana yang bisa kamu coba di rumah. Selain mudah dibuat, kue singkong kukus juga enak dan cocok disajikan sebagai camilan atau makanan penutup. Semoga artikel ini bermanfaat dan jangan lupa untuk mencoba resep ini di rumah ya.