Hello, teman-teman semua! Kali ini saya ingin berbagi resep kue yang sangat cocok dinikmati saat bersantai di rumah. Namanya adalah kue good time. Seperti namanya, kue ini memang cocok disantap di waktu-waktu santai seperti saat menikmati secangkir teh atau kopi di sore hari. Yuk, simak resepnya!
Bahan-bahan yang dibutuhkan:
| Bahan | Jumlah |
|---|---|
| Tepung terigu | 250 gram |
| Gula pasir | 150 gram |
| Mentega | 125 gram |
| Kuning telur | 2 butir |
| Baking powder | 1 sendok teh |
| Garam | 1/4 sendok teh |
| Coklat bubuk | 2 sendok makan |
| Susu cair | 50 ml |
Untuk topping:
| Bahan | Jumlah |
|---|---|
| Coklat batang | 100 gram |
| Mentega | 25 gram |
| Susu kental manis | 4 sendok makan |
Setelah menyiapkan semua bahan, langkah selanjutnya adalah:
Langkah-langkah pembuatan:
1. Campurkan tepung terigu, baking powder, gula, garam, dan coklat bubuk dalam sebuah wadah. Aduk rata.
2. Tambahkan mentega dan kuning telur ke dalam campuran tepung. Aduk hingga tercampur rata.
3. Tambahkan susu cair sedikit-sedikit sambil terus diaduk hingga adonan kue good time terbentuk.
4. Setelah adonan terbentuk, bulatkan adonan dan pipihkan hingga tebal sekitar 1 cm.
5. Potong adonan dengan bentuk sesuai selera, misalnya persegi atau lingkaran.
6. Panggang adonan kue good time dalam oven dengan suhu 180 derajat Celsius selama sekitar 20-25 menit atau hingga matang.
7. Saat kue sedang dipanggang, kita bisa membuat topping coklatnya. Caranya, lelehkan coklat batang dan mentega dalam panci yang telah dipanaskan dengan api kecil.
8. Tambahkan susu kental manis ke dalam campuran coklat dan mentega. Aduk hingga tercampur rata.
9. Setelah kue good time matang, angkat dari oven dan beri topping coklat di atasnya.
10. Kue good time siap disajikan dan dinikmati bersama orang-orang terdekat kita!
Tips dan Trik:
1. Jika adonan terlalu lengket, tambahkan tepung terigu sedikit-sedikit hingga adonan tercampur rata dan tidak lengket di tangan.
2. Panggang adonan kue good time hingga matang dengan suhu yang tepat agar kue tidak terlalu kering atau gosong.
3. Untuk topping, kita bisa menambahkan kacang, meses, atau bahan lain sesuai selera.
Kesimpulan:
Bagaimana, teman-teman? Mudah, kan, membuat resep kue good time ini? Selain mudah, kue ini juga sangat cocok dijadikan camilan saat bersantai bersama keluarga atau teman-teman. Selamat mencoba membuatnya!